كيلو لحم مفروم بالشحم …. ضروري بالشحم
بصله وحده مبشوره
4 فصوص ثوم مبشورين
تقريبا نص كاس كزبره مفرومه ويمكن اكثر شوي
بصله وحده مبشوره
4 فصوص ثوم مبشورين
تقريبا نص كاس كزبره مفرومه ويمكن اكثر شوي
ملح وفلفل اسود وكزبره ناشفه
نخلط اللحم المفروم مع البصل و الثوم و التوابل و الكزبرة و الملح
و نعجنها جيدا لتتداخل كل المكونات مع بعضها
حطيها في الفرن الرف الاسفل وشغلي النار العلويه لمده نص ساعه
يااااااااااااااه ما الذه بصح حتى للعيد الكبيييييييييير ان شاء الله ههههههههههههههه 
امممممم تشهي
على ما اظن هاداا معروق في بلدان المشرق العربي و كاين لي ريستورون هنا ف الجزائر يديرو هادااا البلاا و شعال بنين
مممممم مشاوي ومن لا يحبها هههههههههه
يا عمري سخفتيني تليق في رمضان الله الله مع شوية بطاطا مقلية يمييييييييييييي
يمي روعة
ممممم تشهي يعطيك الصحة
بصحتكم…..
جميلة كثير الطريقة بصحتكم اختي انا كنت نعملها بنفس الطريقة ولكن يالمعدنوس دوائر ونجطها في الفور تتحمر