بسم الله الرحمن الرحيم
الحمد لله و الصلاة و السلام على رسول الله
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
أولا أنا في الأصل أخذت الوصفة من الاخت نوالو جزاها الله كل خير و كنت طبقتها من قبل لكن جاني حلو بزاف و على هذا غيرت في مقدار السكر و جاني هايل و اللي ذاقو قالي أنو شريتو و هي في الحقيقة خدمتو و دك نمدلك الطريقة و المقادير:
و سمحولي كنت صورتلكم الطريقة كامل لكن كاين صور ما ظهروليش على هذا حذفتهم المهم
المقادير:
ـ 2 كيلات سميد خشن.
ـ نص كيلة سكر.
ـ نص كيلة زيت.
ـ ماء الزهر.
ـ ماء.
ـ قرفة.
للحشو:
ـ 3 كيلات كاوكاو.
ـ كيلة سكر.
ـ قرفة.
ـ ماء الزهر.
الشاربات:
ـ نص لتر ماء.
ـ 250غ سكر.
طريقة التحضير:
الحمد لله و الصلاة و السلام على رسول الله
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
أولا أنا في الأصل أخذت الوصفة من الاخت نوالو جزاها الله كل خير و كنت طبقتها من قبل لكن جاني حلو بزاف و على هذا غيرت في مقدار السكر و جاني هايل و اللي ذاقو قالي أنو شريتو و هي في الحقيقة خدمتو و دك نمدلك الطريقة و المقادير:
و سمحولي كنت صورتلكم الطريقة كامل لكن كاين صور ما ظهروليش على هذا حذفتهم المهم
المقادير:
ـ 2 كيلات سميد خشن.
ـ نص كيلة سكر.
ـ نص كيلة زيت.
ـ ماء الزهر.
ـ ماء.
ـ قرفة.
للحشو:
ـ 3 كيلات كاوكاو.
ـ كيلة سكر.
ـ قرفة.
ـ ماء الزهر.
الشاربات:
ـ نص لتر ماء.
ـ 250غ سكر.
طريقة التحضير:
نحطوا في إناء السميد نضيفوا عليه السكر و نخلطوا باليد من بعد نرش شوي قرفة و نخلط من بعد الزيت
و نخلطوا كذلك من بعد نضيف ماء الزهر (ممكن ديري شوي ماء الزهر و تكملي بالماء انا استعملت غير ماء الزهر) و نخلط و هكذا حتى نشوف أنو السميد هذاك نقدر نشكل به كرية نلموه
نروحوا للحشو نخلط النواشف
من بعد نشمخ بماء الزهر و لازم الحشو يكون ناشف نوعا ما
من بعد نقسموا هذاك السميد على 2 جزء نديروا في الصينية من التحت بعدما نكونوا دهنها بشوي مارغرين و من بعد ندير طبقة الحشو بدون ما نضغط و نشيف الطبقة الثانية نفس الشيء بدون ضغط بحيث نشدوا بيدنا نحط فوق الحشو و نوزعوا بهاذ الطريقة كامل حتى يولي الحشو ما يبانش من بعد نجيب مغرفة نشمخها بالماء و نمسح السطح و هكذا حتى يستوى من بعد نحددوه بدون ما نقطعوا و نديروا حبات كاوكاو
من بعد نقسموا هذاك السميد على 2 جزء نديروا في الصينية من التحت بعدما نكونوا دهنها بشوي مارغرين و من بعد ندير طبقة الحشو بدون ما نضغط و نشيف الطبقة الثانية نفس الشيء بدون ضغط بحيث نشدوا بيدنا نحط فوق الحشو و نوزعوا بهاذ الطريقة كامل حتى يولي الحشو ما يبانش من بعد نجيب مغرفة نشمخها بالماء و نمسح السطح و هكذا حتى يستوى من بعد نحددوه بدون ما نقطعوا و نديروا حبات كاوكاو
و للفرن حتى يتحمر في الجوانب نشعلوا من الفوق
و نكون حضرت الشاربات و هو سخون ندير عليه كامل الشاربات و خليه يتشرب
مدولي رأيكم
يعطيك الصحة اختي نور الهدي والله باين هايل وبنين تسلم يديك ياشاطرة انا تاني راح نجربو ان شاء الله
باسم الله ماشاء الله ….رووووووووووووعة جدا .بارك الله فيك
ختي عاونيني وزيديني كانش روسات غدوا راني عارضة ضياف يسهر معانا وصحيتي وصحى رمضانك*
يعطيك الصحة نور الهدى 1
حبيت نسقسيك نهار عسلتيه قطعتيه مباشرة ولا خليتيه مدة من الزمن باش قطعتيه
حبيت نسقسيك نهار عسلتيه قطعتيه مباشرة ولا خليتيه مدة من الزمن باش قطعتيه
الله يسلمك اختي
ربي يحفظك
ربي يحفظك
مرورك الأروع
و فيك بارك الله
و فيك بارك الله
الله يسلمك أختي
اك قوليلي انت واش حابة تزيدي تحطي حلوة و لا تحلية و ان شاء الله نعاونك
اك قوليلي انت واش حابة تزيدي تحطي حلوة و لا تحلية و ان شاء الله نعاونك
الله يسلمك أختي شوفي انا قبل كامل ما نديروا يطيب حددتوا فقط و من بعد كي طاب عسلتو و ما قطعتوش حتى رحت نحط يعني مور الفطور ( يعني على حساب سؤالك الجواب يكون انو خليتو مدة من الزمن باش قطعتو)
يعطيك الصحة حبيبتي
نزيد نسقسيك كي عمليتيه في السنيوة خليتيه يبات ولا مباشرة دخليته للفرن
نزيد نسقسيك كي عمليتيه في السنيوة خليتيه يبات ولا مباشرة دخليته للفرن