من احدث اشكال القريوش اللي عرفناها مؤخرا
شكله جميل ومذاقه رائع والاحلى من هذا وذاك ساهل في خدمته
ولكل من طلبها هذه مقاديرها
اقسميها كرات صغار وحليها مليح بالحلال على مائدة مرشوشة بالنشاء
غطيها بمنشفة نظيفة وكملي باقي الكرات
لوي القرصة الطايبة وادهنيها مع الاخير باش ما تتحلش
قصيها بشكل مائل بسكين مشرشف
شكله جميل ومذاقه رائع والاحلى من هذا وذاك ساهل في خدمته
ولكل من طلبها هذه مقاديرها
المقادير
4 كيلات فرينة
3/4 كيلة سمن او زبدة ذائبة
قرصة خميرة الحلوى
قرصة ملح
ملعقة صغيرة خل
ماء + ماع الزهر لجمع العجينة
نشاء
بياض بيض لالصاق العجينة
زيت للقلي
عسل
طريقة التحضير
نمزج كل المكونات ونجمعها بالماء حتى نتحصل على عجينة ملساء وطرية
خليها ترتاح 1/4 ساعة وابداي اخدمي
اقسميها كرات صغار وحليها مليح بالحلال على مائدة مرشوشة بالنشاء
من جهة اخرى تكوني سخنتي الطاوة نتاع الرقاق
حطي القرصة اللي حليتيها على الطاوة دقيقتين برك تشوفيها تبدل لونها اقلبيها ونفس الشيء للوجه الثاني يعني شوحيها فقط
غطيها بمنشفة نظيفة وكملي باقي الكرات
لوي القرصة الطايبة وادهنيها مع الاخير باش ما تتحلش
قصيها بشكل مائل بسكين مشرشف
وابداي اجبدي الريشة الاولى تخرجلك باقي الريشات بكل سهولة
لما تكملي كل الكمية اقليهم في زيت ساخن وغزير
وعسليهم ورشيهم بالبيسطاش او الجلجلانية حسب الرغبة
اتمنى انها تعجبكم
وشهية طيبة للجميع
emmmmmmmmmmmmm wallah chahitini ya3tik saha ya lfahla
ماشاء الله حاجة جديدة نجربها ان شاء الله ونردلك الخبر.دوك نقولها لاختي تصنع الحلويات….ربي يجازيييييك.
يعطيك الصحة وصفة جديدة
يعطيك الصحة حبيبتي على الطريقة الجديدة
هايلة ماشاء الله رجوعك لنا ماشاء الله مميز ويثبت الموضوع
الله الله الله الله عليك يام منصف دائما مميزة
حبيت نعرف دوك كورنيات عملتيهم بنفس العجينة
الله يعطيك الصحة
حبيت نعرف دوك كورنيات عملتيهم بنفس العجينة
الله يعطيك الصحة
يعطيك الصحة اختي انت فنانة ما شاء الله
الله الله على الغزالة شهيتيني نجربهم باذن الله ربي يفرحك بمنصف
ما شاء الله طريقة جديدة و روووووعة
بدون مجاملات اختي ام منصف الله يسلم هذوك اليدين و يحفظلك ولادك
شهيتيني