]أخواتي هاد فطوري لي نهار اليوم درت البطاطة ولبرانية مقلية وسقيتها بمرقة المحمر وسلاطة وعجنت خبز المطلوع أن شاااااااء الله تعجبكــــــــــــــــــــــم ………
وأي سؤال أنا في الخدمة اللهم أدمها علينا نعمة وحفظها من كل زوال 
طاجين البدنجاااال أنا وضعت لحم خروف في الككوط 2بصلات و2حبات كبار طماطم مطحونين في …blender moulinex…..نضيف شوية زيت ….ملح…فلفل اسود….زعفران….1عود قرفة…ماء ونغلق ومين يطيب لحم وتقلال المرقة نحكو فوقها شووووية كروية ونطفي الغاز……………….من جها أخرى قليت البطاطة والبرانية ……عمرت طاجين بلفريييت وزدت الحم ودورت عليه البرانية وسقيت بلمرق صدقوني بنين بزاف………..ملاحضة هاد طاجين معروف في تلمسان ويجي فيه الحمص وأنا ولادي مايحبوهش لي هادا مادرتهش وعوضته بلبطاطة مقلية……..والبرانية باش تجيك ناشفة من زيت ومقرمشة…قطعيها دوائر وملحيها وخليها ترتاح حتى تطلق الماء….عملي ساشي فيه الفارينة ورمدي دوائر فلفارينة ونفضيها وقليها…………………………أنا مرقتي دائماً عاقدة وبنينة وسر نتاعي هو أي أي حاجة حبيت نطيبها نطحن البصلة وطماطم فيblender moulinex…….مع كأس ماء تم أضيفها في الككوت
يعطيك الصحة عزيزتى نقولك الصح قريب ضربت هذاك الإكرو براصى و دخلت يشهو تسلمى