ندخل بقى على اول حاجة وهى
حمام بالفريك ولا اطعم
جوز حمام مش كبير علشان يبقى سهل فى الهضم للعرسان
بصل وفصين توم
فريك
ملح وفلفل وتوابلى الخاصة
(بودرة بصل وتوم-كارى وكركم-شطة -كمون بسيط)
كبد وقوانص الحمام مقطعة صغير
الطريقة
بنقى الفريك وننقعه نصف ساعة ثم نضع البصل والتوم
ثم نضع الكبد والقوانص والتوابل كلها
ثم نكون محضرين الحمام مغسول وزى الفل
ثم نحشيه بالفريك ثم نقفل الحمام بالفتلة والابرة
ثم نسلقه حتى يستوى الفريك
ملحوظة
واوعى تنسى نتبل بالحبهان والقرفة وورق اللورا
ثم نحضر الزبادى وبودرة البصل والتوم ومعلقة السمنة ومعلقتين صلصة وملح وفلفل
وده بعد ما خرج من الفرن
ربي يحفظلك بنتك و يهنيها و يرزقها الذرية الصالحة
مشكوووووووووووورة
توابل
ملح وفلفل وكارى وكركم وبودرة بصل وتوم وشطة
الطريقة
بنغسل الفراخ كويس وبننقعها فى ليمون وملح
ثم نضع المقادير الزبادى والتوابل والسمنة كويس
مبرووووووووووووك اختي سونال
ربي يهنيها
وان شاء الله ربي يعطيها الدرة الصالحة
والاكل شهي كثير
بارك الله فيك
و
بصحتكم
وطبق فاكهة العروسة بس الموز اسود علشان العرسان مش بياكلوا
وفطير الصبحية جبت لهم فطير من عند الفطاطرى بتودى الدقيق والسمنة البلدى وبيعملك احلى فطير انا عملت لها
اتنين بس والعسل اسود وعسل ابيض وقشطة كمان خليهم يهيصوا
بس انا قطعت لها واحدة وشيلت لها الباقى فى الفريزر
ومش هخبى عليكم جبت التورتة لاسلام جوز بنتى علشان كان عيد ميلاده يوم الصباحية
يالا وانتهى الموضوع ويارب كل ام تعمل لبنتها عشا احلى من عشا ايمان ويفرح كل الامهات يارب
ومش هوصيكم تدعوالايمان هى واللى زيها لها بالذرية الصالحة ان شاء الله
ويفرحك بالي مازلو عندك ويفرح كل ام بابنائها
وهوريكم الشيكولاتة اللى هتقدمها للحبايب وكل واحدة تاخد واحدة
