طاجين الجلبانة بخوخات الروز
المقادير
لاصوص: في طنجرة قلي البصل مع شويا سمن و زيت و شويا لحم مرحي زيدي الملح، فلفل، عود قرفة و مرقي بالماء زديلها زرودية مقطعة بالطول و الجلبانة و خليها تطيب.
الخوخات: حفنة روز+ 1 بيض+ 1 صفار بيض+فرماج رابي
لافاغس: زيت زيتون+ بصلة صغيرة مقطعة+ لحم مرحي+ 2 مغارف طوماطيش كونسونتري+ كاس اتاي ماء+ زعيترة+ شويا معدنوس مقطع رقيق.
للقلي: فرينة+ خبز يابس مرحي+ 2 بيض+ زيت للقلي.
الطريقة
1.غلي الروز فالماء و الملح حتى يطيب مليح
2.عجنيه بيديك مليح مع البيض و الفرماج المرابي و خليه يريح شويا
3.في هاذ الوقت قلي البصل في الزيت مليح ، زيدي اللحم، الطوماطيش، الماء، الزعيترة، الفلفل و حركي حتى تنشف، زيدي المعدنوس و خليها تبرد.
4.شدي شويا من الروز و ديري في وسطو شويا لحم و كوريه .
5.رمديه فالفرينة، و اغطسيه في 2 بيضات مضربين و زيدي رمديه في لاشابلير
6.دخليه فالفريجيدار واحد الساعة (يليق يريح باش ماتنفتحلكش الحبة فالزيت)
7.اقليهم في زيت سخونة
8.نحيهم و دريهم في بلا و فرغي الجلبانة و الزرودية مقطعة بالطول و ذري عليهم شويا معدنوس مالفوق و زينيهم بالقارص.
طريقة 2:
أنا موالفة ندير نفس الخطوات وندريلها صوص بيضا بالحميصة و الجاج (طاجين الخوخ)
الله غالب البطاطا راهي غالية نار
ههههههه عندك الحق البطاطا راهي غالية وايضا تنويع في الذوق جاك هايل
ههههههههه قتلتيني بالضحك والله دائما مميزة عزيزتي طبق رائع
شكرااا حبيبتي ام منذر على الوصفة
مشاركة قيمة يعطيك الصحة
والله غير هنتينا هاكذا مانخموش بزاف فالبطاطا
شكرا جزيلا
شكرا جزيلا
نظن بلي بنين على خوخ البطاطا
انا نحب الروز و شكلو يحمر الوجه قدام العايلة
مشكككككككككككورة
انا نحب الروز و شكلو يحمر الوجه قدام العايلة
مشكككككككككككورة
يبان هايل يعطيك الصحة
امممممممممم طبق يهبل
يعطيك الصحة حنوووووووونتي
يعطيك الصحة حنوووووووونتي
احلى تقييم تستاهليه ام منذر على مواضيعك المنظمة والرائعة
يعطيك الصحة
حتى انا موالفة نديرو ويجي هايل
بارك الله فيك
يعطيك الصحة
حتى انا موالفة نديرو ويجي هايل
بارك الله فيك