لكل من تبحث عن حلوة سهلة ولذيذة في نفس الوقت
احضرت لها صابلي البيمو
المقادير
علب بيمو ، 250 غ زبدة ، 2 ملاعق كبيرة كاكاوو، 3 ملاعق كبيرة عسل،
3 حبات بيض، 1 خميرة ، نصف ملعقة صغيرة بيكاربونات الصودا، 8 ملاعق كبيرة فرينة
التحضير
نضرب الزبدة حتى تصبح طرية ونضيف لها البيمو المرحي جيدا
ثم البيض والكاكاوو والعسل
ونخلط الكل ثم في الاخير الفرينة البيكاربونات والخميرة
نجمع العجينة نغطيها ونتركها ترتاح قليلا
نلصق كل قلبين بالكريمة حتى نكمل
في هذه الاثناء نحضر كريمة اللصق
كاس حليب ، 3 ملاعق كبيرة نشاء ، رشة ملح ، كاس سكر رطب ،
2 ملاعق كبيرة سيرو الرمان، 125 غ زبدة
نخلط الحليب والنشاء ورشة الملح فوق النار حتى يتخثر الخليط
عندما يبرد قليلا نضيف له الزبدة وسيرو الرمان
ثم السكر الرطب ونخلط جيدا بالباتور ونتركها جانبا
نعود للعجينة نفردها ونقطع شكل قلوب نرصه في صينية وندخلهم لفرن مسخن مسبقا
وهذا شكلهم عند النضج
نلصق كل قلبين بالكريمة حتى نكمل
ناتي للتزين
نحتاج شوكولاطة ، ورود ، حبوب براق ، بياض بيضة + سكر رطب للقلاصاج
نغطس القلوب في الشوكولاطة المذوبة على حمام مائي
نتركها تجف ونزينها
نرش عليها بعض الحبيات البراقة ثم نلصق وردة على الجانب
وبالقلاصاج نعمل خطوط مموجة
الطريقة الاولى للتزيين
الطريقة الثانية للتزيين
شكلهم مع بعض
زوووم
ان شاء الله تنال الوصفة اعجابكم
ولاتنسوني من صالح دعائكم
شكلا وطعما اكيد
بارك الله فيك