المقادير
بطاطس مقشرة ومسلوقة في ماء مملح
زبدة
حليب
ملح
فلفل أبيض
ربع ملعقة ثوم (آختياري)
بيض مسلوق
فليفلة ألوان مقطعة مربعات
بازلاء مسلوقة
طريقة التحضير
تصفى البطاطس المسلوقة من الماء ثم تضاف لها ملعقة كبيرة من الزبدة وتهرس وهي لازالت ساخنة.
نضيف الحليب والملح والفلفل ونخلط جيداً مع البازلاء والفليفلة
نضع كمية في قالب طويل ملبس بورق القصدير
نضع البيض المسلوق كاملا ثم نغطيه بما تبقى من البورية مع الضغط باليد حتى يتشكل القوس
تنقل إلى الصحن وتزين.
وعند التقطيع يدهن السكين بالزيت النباتي
ررررررررررررررائعة شكرا جزيلا
فكرة راااائعة قيد التجريب ان شاء الله
شكلها رائع تأكل العين قبل الفم الله يبارك
يعطيك الصحة .
شدت روحها بالضغط فقط؟….جربتيها ونجحتلك؟
اسفة اظنها موجودة في نفس القسم
يعطيك الصحة حبيبتي سلمت يداك
مشكوووووووووووووره حبيبتي
شكون الي جربتها؟؟؟؟؟؟؟؟؟
شكون الي جربتها؟؟؟؟؟؟؟؟؟
موضوع مكرر
روووووووووعة ساجربها