المقادير:
- المرق: قطعة دجاج أو لحم + بصلة كبيرة مقطعة+ زيت + ملح+ فلفل+ عود قرفة+ جلبانة
- حشو القرنون: حبات قرنون حسب العدد + لحم مفروم + بيضة + بصلة مقطعة رقيقة + فلفل أسود + معدنوس+ رشة زيت + ملح+ مغيرفة طعام + ليمون+ زيت للقلي.
نأخذ حبات القرنون و نحيلهم الاوراق و مبعد نفرغهم من الداخل و نحكهم بالقارص.
نحشيهم بلافاغس مليح و اللحم اللي بقى عملت منو ديبول.
نرمد القرنون المحشي من كل الجهات فالفرينة ثم فالبيض و نزيد نفوتهم في لاشابلير و نقليهم فالزيت مليح.
نوجد لاصوص: نقلي اللحم مع البصل و الملح و الفلفل لكحل في شويا مارغرين.
كي يتقلى اللحم مليح نمرق بشويا ماء نرميو الجلبانة و لي بول و سفيرية القرنون و نخلوه يطيب .
ومبعد نسربيه بالمرقة و نزينو بالقارص و المعدنوس
هنا الحبة كي قسمتها على 2
\
\
\
[motr][align=center]زيارتكم تسرني
نصائحكم تحفزني
انتقاداتكم تهمني
عضويتكم تعنيني
تحيتكم تفرحني
ردودكم تشجعني
دعوتكم تنفعني
فلا تنسوني بالدعاااااااء اخواتي وبارك الله في الجميع
احبكم في الله[/align][/motr]
\
\
يعطيك الصحة
شكرا لك على المرور اختي
بالنسبة للمرق الأحمر فتقدري تبدلي أي مرق أبيض بالأحمر بإضافة الطماطم المرحية أو المصبرة و العكري و تقدري تضيفي الثوم مع البصل لإعطاء النكهة
بارك الله فيك