المقادير
نصف كيلو لحم ستيك
2 بصلة كبيرة مقطعة حلقات
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
4 ملاعق كبيرة زيت
ملح – فلفل اسود
الطريقة
يتبل اللحم بالليمون و الملح و الفلفل ويترك نصف ساعة على الاقل.
ينشل اللحم من التتبيلة و يشوح في مقلاة كبيرة على الوجهين حتى يكتسب لونا داكنا ثم يرفع و يضاف البصل و يشوح حتى يكتسب اللون
يوضع اللحم مرة اخرى في الطاسة و يقلب مع البصل و تضاف التتبيلة و القليل من الماء كلما احتاج و يترك على النار حتى ينضج و يتكون صوص مركز
يغرف و يقدم مع ارز ابيض
بالصحة و الهناء
يشهي ام بيسو تسلمي حبيبتي على الوصفة
يعطيك الصحة بارك الله فيك
الله يسلمك بنت عنابة وفيك بارك حبيبتي
تفضلي بسم الله منورة اختي
هايلة أختي، ممكن فقط سؤال: علاه نضيفو الليمون؟؟؟؟ شفت هادا الشيء في أكثر من وصفة و ما عرفتش علاه…
[align=center]الليمون يحتوي على الفيتامين س الي يساعد في عملية تثبيت البروتين بالجسم[/align]
يعطيك الصحة
[align=center]العفو اختي[/align]
روعة يعطيك الصحة