السلام الله عليكم ورحمته تعالى
حبيباتي الغاليات
هادي ضلمة سردين في طاجين مغربي كايجي هايل نتمنى يعجبكم بسم الله نبدا
هادا هو الطاجين ديال الطين جابتو لي امي الله يحفضها من المغرب انا عارفة بلي كاين هنا بالحق بالخف كايطرطق وعندي وصفة الا طرطق ليك طاجين دهنيه بصفار البيض وخليه حتى ينشف وطيبي فيه علىنار هادئة والا عندك المجمر على الفحم يكون احسن كيجي بنين بزاف هههههههههههههه طولت عليكم هيا نبداو
ضلمة السرين ماكش لي ماتعرفها وكلها وطريقتها
انا خديت السردين ونقيتو وطحنت وضفت ليه الروز مغلي والثوم مطحون والحرور والفلفل احمر والكمون وسكنجبير وعصير نصف حبة الليم ومعدنوس مقطع وشوية هريسة والملح
وجبت البطاطا طايبة نصف طياب في الماء والملح وفرشتها في الطجين
ممكن ديري فلفل اخضر او زرودية مسلوقة تفرشيهم من التحت
وحطيت الطماطم دوائر لي عملت ليها الدرسة فوق البطاطا
الحرور والفلفل احمرو الكامون والثوم المطحون ومعدنوس مقطع والملح وملعقة طماطم كونستري وضفت الزيت رفدي غير الطماطم وخلي الدرسة
وكورت السردين كورات صغار وحطيتهم فوق الطماطم
وخديت الدرسة لي درت فيها الطماطم وضفت ليها كاس ماء صغير وفرغتو فوق السردين وحطيت فلفل حار وطرف ديال الليم مصير
وهاو كي طاب
وشهية طيبة
هيا كيفاه ندير درك انا نموت على الطياب في هاد الطاجين وزيد السردينة ماعليهش ومنورة لؤلؤلتي
انا 7عندي كيفو شريتو من بن هارون اللي حذا جيجل ب 240 الف رووووووووووووعة نطيب في نورمال ماتشثقق ما والو الله يبارك ههههههههههههههه
مي ندير فيه غير شطيطحة بيض و لا شكشوكة تاع البصلة و الفلفل حلو الحق ماعنديش لي غوسات اللي يطيبو فيه و هادي غوسات من عندك حبيبتي ربي يخليك
حتلى موالفة نطيب فيه البيض بالطماطم او بالكفة
و لصوص شكرا لمرورك
سررت بمرورك
ماكنتش عارفة بلي تحبو طجين المغربي انشاء مرة مرة نحط ليك عدة وصفات
حتى انا ملي جابني راجلي عروسة شرى واحد لحقاش كلاه عدنا وبديت نطيب فيه ونزوغ على دار شيخي وسلافاتي اما صاب راجلي للان ضيافة غير فيه هههههههههههههه
مسرورة لمرورك
ماخافي ماولو غير شريه وستحضي عليه وتبعي نصيحتي
اسعدني مرورك
ماتسخفي ماوالورواحي لعندي ونشبعك طواجن
نرتي صفحتي
انشاء نحط وصفات
شكرا لمرورك
العفو يالحبيبة