الكورات: حفنة روز+ 1 بيض+ 1 صفار بيض+ فرماج رابي
لافاغس: زيت زيتون+ بصلة صغيرة مقطعة+ لحم مرحي+ 2 مغارف طوماطيش كونسونتري+ كاس اتاي ماء+ زعيترة+ شويا معدنوس مقطع رقيق
للقلي: فرينة+ خبز يابس مرحي+ 2 بيض+ زيت للقلي.
الصوص : زيت زيتون + بصلة مفرومة + طوماطيش مرابية + ثوم مرابي + ملح + فلفل اسود + رشة سكر ناعم + معدنوس
الطريقة
غلي الروز فالماء و الملح حتى يطيب مليح
عجنيه بيديك مليح مع البيض و الفرماج المرابي و خليه يريح شويا
فيهاذ الوقت قلي البصل في الزيت مليح ، زيدي اللحم، الطوماطيش، الماء،الزعيترة، الفلفل و حركي حتى تنشف، زيدي المعدنوس و خليها تبرد.
شدي شويا من الروز و ديري في وسطو شويا لحم و كوريه .
رمديه فالفرينة، و اغطسيه في 2 بيضات مضربين و زيدي رمديه في لاشابلير
رمديه فالفرينة، و اغطسيه في 2 بيضات مضربين و زيدي رمديه في لاشابلير
دخليه فالفريجيدار واحد الساعة (يليق يريح باش ماتنفتحلكش الحبة فالزيت)
اقليهم في زيت سخونة
وجدي لاصوص و كي توجد حطي فيها كروكات الروز ، خليهم يطيبوا 5 دقايق و طفي النار
زينيها بالمعدنوس و قدميها
لا تنسونا من صالح دعاؤكم
امممممممممممممممممممممم يا ام مندر طريقة رااااااااائعة بوركتي يا غاليتي
ما شاء الله
دائما متميزة
دائما متميزة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شكرا على الوصفة ربي يحفظك ويعطيك ما تتمناي اختي ام منذر
روعة يعطيك الصحة
يعطيك الصحة غاليتنا أم منذر، طبق هايل
اممممممممممممم تبان بنينة جدا …يعطيك الصحة ويبارك فيك وفي اولادك
و لا اروع بوركت الانامل
يعطيك الصحة حبيبتي ام منذر
يعطيك الصحة حبيبتي ام منذر
دائما مميزه يعطيك الصحه
يعطيك الصحة