تورتات 2024.

مـقـاديـر الكيك
-400غرام صفار البيض.
-600غرام بياض البيض.
-700غرام سكر بوردر(يقسم إلى نصفين).
-300غرم دقيق
طـريـقـة الـتـحـضـيـر
نخفق جبنة الكريمة مع نصف مقدار سكر البودرة ونخلط جيدا،ثم نقوم بإضافة صفار البيض تدريجيا.
نستمر في الخفق جيدا إلى أن يصبح بهذا الشكل

نقوم بخفق بياض البيض مع إضافة السكر تدريجيا وبكميات قليلة إلة أن تحول إلى ميرانج
بعد ذلك نقوم بإضافة خليط بياض البيض إلى صفار البيض ونمزجه جيدا .
بعد ذلك نقوم بصبه في الصينية وندخلها للفرن إلى أن تنضج

طبقات الكيك بالكيوي والكريمة
المـقـاديـر
-كيكة إسفنجية دائرية الشكل مقطعة إلى ثلات شرائح.
-حبة كيوي مقطعة دوائر.
-شرائح من السويس رول،أو أي كيك ثاني محشي مربى لرصها على الجوانب.
-كريمة شانتي.
-عصير الأناناس،أو الشيرة لسقي الكيكة.
-جيلاتين مذوب ومخلوط مع عصير الأناناس لتلميع الوجه.
طـريـقـة الـتـحـضـيـر
نقوم بوضع شريحة بلاستيكية في قاع القالب،ثم نقوم برص أطرف كيك في جوانب القالب،ووضع دوائر الكيوي في قعر القالب
نضع الكريمة في جيب الحلواني ونقم بتغطية وجه الكيوي بالكريمة
نضيف شريحة من الكيك،ثم نسقيها بعصير الأناناس
نضع طبقة أخرى من الكريمة
نضع طبقة أخرى من الكيك،ونسقيها،ونضع طبقة الكريمة،ثم الطبقة الأخيرة من الكيك.
نتركها ف الثلاجة لمدة يوم كامل،بعد ذلك نخرجها نقلبها،وننزع عنها الشريحة البلاستيكية،ونقوم بده الوجه بالجيلاتين.

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .

هايلة …يعطيك الصحة

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .

مممممممممممممممممممم تهبل

السلام عليكم شكرا على الوصفات يعطيك الصحة

هههههههه بالهنا والشفا