تخطى إلى المحتوى

بيتزااااااااااا تجنن جمال مش طبيعي

  • بواسطة
الجيريا

البيتزا والصوص الخاصة بها

متل المطاعم وألذذذذذذذذ…

حتاكلوا الشاشة من منظرها الجيريا

مقدمة مني بكل حب لأحلى صبايا الجيريا

نبدأ بالمقادير وهم يكفوا لنفس الكمية يلي حتشوفوها بالصور ويلي بدها ممكن تضاعف الكمية..

بسم الله

العجينة

واحد كوب ماء دافيء
2 ونصف كوب طحين
م ك سكر
م ك إلا ربع ملح
3 م ك زيت زيتون
2 وربع م ك خميرة فورية

أنا عارفة يوجد كتير منكم بيضيفوا الحليب ابودرة…بس هالطريقة لسا الطليان ما اكتشفوها هههههههههه… فبالتالي هذه العجينة ما فيها حليب..بس طيبة وطرية وهشة ومقرمشة ويلي بدك ياه…الجيريا

الصوص الاساسي

كوب طماطم مهروسة
2 م ك كاتشاب
2 م ك صلصة الطماطم
1 م ص خل أبيض
ملح وفلفل أسود وانا ضفت شوية سبع بهارات
1 م ص أوريغانو ناشف
نصف كوب ماء
1 م ص سكر
بصلة مفرومة و2 فص ثوم مفرومين
2 م ك زيت زيتون

الطريقة

العجينة

نخلط المقادير الناشفة مع بعضها أولاً ثم نضيف الزيت والماء ونعجن كتير منيح لحد ما تصير العجينة ملساء..ندهنها بزيت الزيتون ونتركها جانباً شي ساعة أو حتى يتضاعف حجمها ويصير منظرها هيك

الجيريا

لتحضير الصوص

نضع على النار زيت الزيتون ونضع البصل ثم الثوم ثم الملح والبهارات..
بعدما يذبلوا نضيف كل شيء ما عدا الأوريغانو ونتركهم يغلوا 10 دقائق ليتكاثفوا ونضيف الأوريغانو وندعهم يغلوا مع بعض دقيقة..

هذا منظر السبع بهارات للأخوات يلي بيسألوني دايماً عن شكل العبوة

الجيريا

وهذا شكل الصوص بعدما تتسبك

الجيريا

أنا بخبز البيتزا بالصينية الخاصة فيها وهذا هو شكلها

الجيريا

نتابع

انا استعملت للحشوة (حشوة جزر هاواي)

بصل – زيتون – فليفلة – hot dog- ذرة – أناناس – مشروم – وكمان للبيتزا الصغيرة حطيت بيبيروني وزيتون وشوية نقانق..

هذه هي الحشوة

الجيريا

وهذه العجينة بعد ما مديتها

الجيريا

ما شاء الله ولا قوة إلا بالله

مع الحشوة وقبل الخبز

الجيريا

الجيريا
بعدما طلعت من الفرن

الجيريا
نتابع

وهذه البيتزا الكبيرة بعدما طلعت من الفرن

ما شاء الله ولا قوة إلا بالله

الجيريا

الجيريا

الجيريا

وهذه القطعة للرد الأول الجيريا

الجيريا

تم الموضوع بحمد الله:3036800:
منقووووووووووووووووووولة من كتر جمالها نقلتها للي يحب يجربها

thank uuuuuuuuuuuuuu my dear

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.