12 ورقة بريك.
800 غرام سردين.
راس ثوم.
باقة بقدونس.
800 غرام سردين.
راس ثوم.
باقة بقدونس.
ملعقة صغيرة كمون.
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة فلفل أحمر.
قرصة فلفل أسود.
زيت للقلي.
1- نظفي السردين جيدا ثم بخريها.
2- قطعي البقدونس و حضري الدرسة:
اخلطي كل التوابل،الملح،الزيت.
اخلطي الدرسة مع السردين.
3- ضعي فوق كل ورقة ديول ملعقة كبيرة من الحشو و لفيهم على شكل بريوات أو مثلثات كما هو موضح في الصورة.
4- اقلي البوراك في الزيت من الجهتين ثم صفيهم.
5-يقدم ساخنا مع شرائح الليمون.
و صح فطوركم.
2- قطعي البقدونس و حضري الدرسة:
اخلطي كل التوابل،الملح،الزيت.
اخلطي الدرسة مع السردين.
3- ضعي فوق كل ورقة ديول ملعقة كبيرة من الحشو و لفيهم على شكل بريوات أو مثلثات كما هو موضح في الصورة.
4- اقلي البوراك في الزيت من الجهتين ثم صفيهم.
5-يقدم ساخنا مع شرائح الليمون.
و صح فطوركم.
حبيبتي حنان انا جربتو من قبل بصح شرب الزيت بزاف وما قدرناش ناكلوه رغم انني قطرتو مليح ترى ممكن توضحيلي
شوفي حبيبتي ديريه في الفور احسن والسردين بخريها واضيفي التوابل
مرسي حبيبتي دائما في القمة
