بلح الشام من مطبخي اممممممممممم

هو في الشكل يشبه زلابية بنان لكن في الذوق يختلف جدا هدا يخي خفيف جدا

ماكان عندى البوش نتاعو استعملت نتاع الي يزينو بيه لي تارت

و شكلو النهائي

يااااااااااا

اي سؤال انا جاهزة

اما الطريقه اخذتها من عند الشيف حسن

1/2لتر ماء؛؛200جرام زيت؛؛400جرام دقيق؛؛6بيضات+2صفار بيض؛؛ملعقة سكر؛؛ملعقة ملح صغيرة جدا؛

• الطريقه
• نضع فى حلة الماء والزيت والملح والسكر لحد ما يبتدوا فى الغليان ثم نضع عليهم الدقيق مرة واحدة مع التقليب بسرعه وبشدة وهو على النار علشان الدقيق يستوى
• . نضع العجينة فى العجان ويلف لفتين علشان العجينة تبرد او ممكن توضع في الثلاجه حتي تبرد
• ثم نضع البيض بيضة بيضة بحيث لا اضع البيضه حتي تتجانس الاولي مع الخليط
• . نضع العجينة فى الكيس والقمع . ندهن ايدنا بالزيت.
• نضع صينية على النار مليانه زيت على نار هادية جدا ويكون الزيت بارد وننزل بالعجينة نعمل اصابع بلح الشام على كف الايد ثم ننزله فى الصينية لحد ما البلح الشام يتخن وينشف نشيله من الزيت فى المصفاه ثم نضع علية السيرب التقيل وبالف هنا
• ملاحظات مهمه احرصي علي ان يكون الزيت بارد حتي بعد متطلعي بلح الشام اول مره اترك الزيت يبرد قبل مضيف باقي الكميه
• المقالي كلها تتاكل في نفس اليوم تاني يوم بتطري ممكن تعملي علي الاد وبقيه العجينه تعنيها في الفريزر

ممممممممممممممممممممممممممممممممم+مممممممممممممممم مممممم+ممممممممممممممممم
واش نقلك يا نور الياقوت ربي يعطيك واش تتمناي شحال نحب انا وولادي شوفي جيت ديريكت نشكرك هههههههههه و ذرك نروح نشوف لاغوسات رووووووووووعة اووووواه انت توب
ايا بصحتك جاك يشهي تقولي ذرك نمد يدي و نكل بصحتكم

الله يسلمك زهرة هذو من عيونك الحلوين
ايه جربيه و ديري نصف الكمية لأنو قاطع يجي بزاف واي شي او استفسار انا جاهزة
منورة حبيبتي

هاني ولييييت نور الياقوت يسجيك حببتي قوللي الدقيق يخي الفرينة
و 200جرام زيت و الله انا نخدم بالكاس منيش عارف شحال و لا بكاس ليموزير شحال 200ملل المهم فهميني و الله يخليك و ربي يرزقك واش تحبي اميييييييييييين

يعطيك الصحة
رائعة

والله يا برتقالة الله يبارك الله يبارك شفت كتير لكن بتطبيقك شي اخر روعة خرجولك ماشاء الله عليك حنونة بصحتكم

ايه مرحبا بيك زهرة ايه فرينه نتاعنا مش نتاعهم ههههههه
اما زيت انا درتو بميزان 200 غ
صحا قوليلي واش من كاس نعبرلك بيه بتاع اتاي ولا قهوي ولا قازوز ولا نقولك نديرلك بمغرف نتاع الاكل واش رايك
اه يسما نوزنهم قاع فرينه وماء وزيت هكا قصدك ؟

اللهم أمين

تسلمي اختي فريدة منورة

شفتك نونو تخص حبه رجعيها ههههههههههههه

هلا نونو ههههههه مزالك شاده في داك الخيط ههههههههه

يبارك فيك حنونه هذو من عيونك الحلوين حبوبتي
منورتني

اهلا حببتي ياقوتة شوفي مقوت الي جوعتني ببلح الشام كلتلك شوية من ايمك هههههههههههه و ذرك نولي نعيطلك ياقوتة يا احلى ياقوتة لعقيبة كي جي موسيو مرجان يديك يا رب امييييييييين
المهم عبرلي غير الزيت غير الزيت 200 غ =؟كاس شاي
و سمحلي على ديرونجمو ذرك نجي نغسل المواعن متخفيش ههههههههه
شوفي كما هذو عندي كفهم خيري و لا سينو كما تحبي المهم الزيت برك درت قاطو حصلتي فيا هههههههههههه علبالي قلب كبير ياقوتة