المقادير بطاطا مقشرة ومقطعة
ملح وزيت للقلي
لتحضير اللحم المفروم
300غ لحم +ملح+بصل ناعم+2ملاعق زيت+صوص طماطم +ملعقة ص ثوم مرحي+فلفل اسود+جبن مبشور
طريقة العمل اقلي البطاطا وضعيها جانبا
في مقلاة حمي الزيت واقلي البصل والثوم حتى يذبلا اضيفي اللحم المفروم ونكهي بالفلفل الاسود والملح حركي المزيج حتى ينضج اللحم
اضيفي صوص الطماطم وحركي الخليط على نار خفيفة حتى يغلي
في صحن التقديم ضعي البطاطا وفوقها خليط اللحم المفروم ورشي الجبن فوق اللحم وهو ساخن حتى يذوب وقدمي الطبق ساخنا
ان شاء الله تعجبكم
:2 thmup: شكرا
من احب الاطباق عندي مع انه دسم كتير بالجبن نحسه لكن طيب والجمعة فقط كان غدانا الحمدلله بارك الله فيك اختي
وفيكي بارك حتى انا نحبو منحبش البطاطا الناشفة
يعطيك الصحة اختي سما
خفيف و ساهل خاصة للاطفال عشاق البطاطا مقلية
خفيف و ساهل خاصة للاطفال عشاق البطاطا مقلية
الله يسلمك حنونة
سخفتيني حرام عليك
جربيها ضك تروح السخفة
شكرا يشهي