المطبق الخليجي

واش احوالكم اخواتي العزيزات ان شاء الله تكونو كامل بالف خير

مشاركتي معاكم اليوم هي المطبق الخليجي طبق رائع وجميل

العجينة" 3 كاس فرينة +كاس وشوي ماء دافئ+ ملح +1 خميرة حلويات

نجمعهم بالعجانة او اليد حتى الحصول على عجينة نقسمها كور ونحطها في طبق فيه الزين وندهنها من فوق بالزيت ونغطيها بالبلاستيك ونخليها ترتاح

الحشو" نقلي بصل مع شوي زيت وصدر دجاج وتوابل وملح ثم نيف فلفل مقطع قطع صغيرة وطماطم مقطعة مربعات صغيرة وفرماج وزيتون اخضر مقطع ونضيف البيض حسب الحاجة

ناخذ كورة من العجين ونفتحها باستعمال الزيت ونحط كمية مليحة من الحشو ونطبق حتى الحصول على مربع ونطيبها اما في الفرن او في مقلاة تيفال وتقسم الى مربعات وتقدم مع الليمون وبالصحة