السلام عليكم
حبيت نشاركم وصفتي الخاصة
بخبز الدار اللي يجي خفيف
و ما يقعدش في الطاولة ابداااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا:smil e04:.
هدو الصور الخاصة بطريقة التزيين وبقية المراحل ايضا ساهلة.
نتمنى يعجبكم.
بدون اطالة
المقادير 250غ فرينة
250غ سميد رفيع
90مل زيت
4م ك حليب مجفف
1م ك سكر عادي
1.5 م ك خميرة الخبز الفورية
1 م ص خميرة كيميائية
علبة ياغورت طبيعي
بيضة
ماء دافيء او حليب دافيئ
ملح
صفر بيضة+نيسكافي+سينوج للتزيين.
طريقة التحضير
نخلط الفرينة +السميد + السكر + الحليب المجفف و نبسوهم بالزت
ثم نضيف الخميرتين.
من جهة اخرى نخلط البيضة المخفوقة مع الياغورت و نضيفها لخليط المكونات الجافة و الزيت
نضيف القليل من الماء او الحليب (الدافيء طبعا) و نجمع العجينةنعجنها قليلا ثم نضيف الملح المحلول بشوية ماء دافيء.
نعجن قليلا ثم نلم العجينة كرة واحدة و نتركها ليتضاعف حجمها في مكان دافيء مغطاة بكيس غدائي و فوطة.
بعدها نفرغها من الهواء و يعاد عجنها جيدا ثم تشكيلها و تزيينها حسب الرغبة و الدوق.
نتركها تختمر مرة اخرى ثم ندهنها بصفار البيض و نيسكافي و تزين بالسينوج.
مدة الطهي حوالي 20-30د حسب الفرن.
[align=center]شهية طيبة.[/align]

مشاء الله عليك الله ايبارك
الله يحفظ هذوك اليدين
وين كنتي مخبية هذي الشطارة ههه؟؟؟؟
المقادير تعيشي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته خبز رائع و يشهي بارك الله فيك واذا ممكن المقادير اختي ربي يبارك فيك
الله يحفظك ندى لاحقينك المقادير لعيونك
[align=center]و عليكم السلام اختي نورتيني بمرورك و طلبك من عيني[/align].
شكلو يشهي اختي ام بيسو مشكووووورة على الوصفة
تسلم الايادي باين يهبل لا يحرمنا منك
الله يسلمك اختي و الله مليح و خفيف يعني انا ما ضفتش الحليب المجفف و الخميرة الكيميائية و الياغورت الطبيعي بـــــــــــــــــــــــــــــــــــاطل كانت النتيجة جد مرضية حتى زوجي الي ما يمدحنيش بزاف قال عنه خفيف وخيرته بين خبزي هدا و تع المشرى اكل تاعي طبعـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــا

. انشاء الله تجربوه و تدعولي.
يا عمري على الخبز سلمت يداك يا غالية و بصحتهم اللي كلاوه