وبعد طهيها تدهن بملمع "الناباج "او اي شيرة قد تعطيها لمعانا
ثم بعد التليمع نضع في كل وردة عقيقة للتزين
وبالصحة والراحة
انتظرو الحلوى الثانية من نفس العجينة
حلوى الوردة الاخرى بنفس المقادير اعلاه
بنفس المقادير الموجودة اعلاه
نشكل عصيات رفيعات
بعد بسط العجينة نصع عليها الحشوة باحد الالوان ثم نلفها لفة واحدة فقط ونغلق ونشكل عصيات ثم نقص جانبها كما مبين في الوصرة بالسكين على شكل مائل ثم نلفها على بعضها لتعطينا شكل الوردة
والباقي والشرح اكثر في الصور
حلوى الفول السوداني مع المرنغي "بياض البيض"
مقادير العجين
1/2كغ كوكاو
1/2كغ سكر كلاصى
1/4 الزبدة
1بيضة
1 سكر فاني
الدقيق
التزيين2
بياض البيض
نصف كأس سكر كلاصى
شكلاط أسود
شكلاط ابيض
طريقة
نخلط زبدة وسكر
ونضيفو بيضة + سكر فاني + كوكاو"الفول السوداني" محمص ومطحون ونخلط
ثم نضيف دقيق وتكون متوسطة
ثم نمد العجين فوق بلاستيك ويكون عرضها تقريبا 0.5 سنتم ونقطعها بقطاع خاص ونضعها في سينية مرشوشة بالدقيق وندخلها للفرن
ثم نطرب بياض البيض حتى يصبح مثل التلج
وعندما تخرج الحلوى من الفرن ندهن ظهنها بالمرنغي "بياض البيض" ونضع عليها حلوى اخرى
ثم نغطس وجهها بالشكلاط الاسود ونزين بالشكلاط الابيض وبالصحة والراحة
وبنفس العجينة ونفس الحشوة
حلوة الوردة بالالولان
والطريقة بالصور
الطريقة بالصور ولمن تفهم اكثر بامكانها اعلودة للجلزاء الاول نفس الحلوى انزلتها السنةا لماضية وان كانت بمقادير اخرى ستجد الشرح اوفى عن كيفية تقطيع الوردة
ثم تلفي بالعرض ولما تنتهي من اللف مش بالطول بالعرض تجيبي سكين تقطعييها بالنص ورح تعطيك وردتين
ملاحظة : نسيت ان ادكر ان العجينة يجب ان تاخدا وقتا من الراحة قبل الشروع في العمل فيها
الحشوة
قطع شكولاتة صغيرة جدا
الطريقة
ابدئي بتقطيع الكيكة بالاشكال التي ترغبي بها – كما موضح بالصور – انا استخدمت اشكال القلوب والوردات
تبارك الله عليك
يهبلو
لكن لم اجد المقادير
ام هي عجينة الباقلاوة ارجو التوضيح
كل عام وانتم بخير
مشاء الله روووعه
لكن اين المقادير
رجاء ننتضر الرد باقرب وقت
بارك الله فيك