125 غ زبدة ذايبة
125 غ سكر عادي
4 بيضات مفصولين
2 خميرة كيميائية
1 ملعقة كبيرة كاكاوو
فرينة
نخلط الصفار مع السكر و الكاكاوو جيدا تم نضيف االزبدة دائبة و نخلط ولفرينة و الخميرة و نخلط حتى نحصل على عجينة طرية نبسطها في بلاطو مدهون كما هو موضح
[IMG]
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/IMG]
نخليها تطيب حتى تنشف
[IMG]إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/IMG]
على جنب نطلع بياض البيض بالخلاط الكهربائي مع 6 ملاعق اكل كبار سكر حتى نتحصل على مورانغ
[IMG]إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/IMG]
نطليها فوق العجينة لي طيبناها
[IMG]إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/IMG]
ونرجعها للفرن حتى تحمار المورانغ و تنتفخ قليلا
[IMG]إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/IMG]
من بعد نذوب الشوكولا فوق حمام مائي
[IMG]إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/IMG]
ونصبها على المورانغ و نسويها بظهر الملعقة
[IMG]إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/IMG]
نزينها بشوكولا بيضاء هكدا
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
يبات و نقطعه
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
أقرب
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
انتظر تقييمكم