سلام. عليكم. يا. لفحلات وأشراكم أنا اطلب من. اي واحدة فيكم. تقدم لنا. طريقتها. الخاصة. في ترقيد او تصبير القرنون. لأنني من. محبات القرنون. و اود ان يكون حاضر طول السنة. و شكرًا لكم
اسفة حبيبتي لا علم لي ان شاء لله تجدي الجواب واستفيد معك
هاذي طريقة مغربية فالترقاد
نقي القرنون عادي اغسليه و حطيه في طنجرة الظغط مع الملح ونصف ليمونة والماء حتى يغطي القرنون
و خليه يغلي مدة 10 دقائق
خذي علب زجاجية كبيرة اغسليهم جيدا و نشفيهم بمنديل نقي .
غليهم مع الغطاء في ماء غزير مدة 10د او عقميهم بهاذ الطريقة
خليهم يبردو شوية و عمريهم بالقرنون السابق مع الماء الذي نضج فيه
اقلبيهم على راسهم و خليهم حتى يبردو و دخليهم الثلاجة
اختي لا اعلم اااااااااسفة ,ربما يدخلو الاخوات ويقولونا
شكرا ام منذر
ولكن هاذ الترقاد كيفش نستعملوه…(الاطباق.)
أنا مرقدوش بصح إنكونجيليه
نصفيه ونقعو في القارص ولفو في السوليفان ونخبيه وكي نخرجو وكأنو جديد
عجبتني الطريقة إنتاع أم منذر مشكووورة
نصفيه ونقعو في القارص ولفو في السوليفان ونخبيه وكي نخرجو وكأنو جديد
عجبتني الطريقة إنتاع أم منذر مشكووورة
اختي ام منذر شكرا على الطريقة
انا اول مرة نعرف ان القرنون يترقد
نعرف انه يتجمد فقط
شكرا منك نستفيد
انا اول مرة نعرف ان القرنون يترقد
نعرف انه يتجمد فقط
شكرا منك نستفيد
شكرًا لك سيدتي الفاضلة. على الطريقة
لا علم لي اختي
انشاء الله الاخوات افادوك
انشاء الله الاخوات افادوك
شكرا لام منذر وحتىانا نكونجليه مانعرفش نرقد