الفطائر التركية من يديا حملة رمضان 2024 "حور مقصورات فالخيام" 2024.

1/ العجينة…
-200غ فرينة.
-1/2 كاس حليب بودرة.
-1 م ص خميرة الخبز.
-1/2 م ص سكر .
– 2 م ك زيت زيتون.
-ملح.
-ماء دافىء للعجن.
2/ الحشو…
-شيدار مرابي.
– حبات بيض صغار.
-قطعة فرماج شاف (ممكن الاستغناء عنه).
-معدنوس و (كتشوب) للتزيين.

الصور توضح كل شيء..

نلم العجينة و نخليها تخمر 40د.

نقسم العجينةالى4 كريات

ندهن الاطراف بالبيض+شوية قهوة و ندخلهم باش يذوب الشيدار 5 د.
نخرجهم و نفقس حبة بيض فالوسط و نحط معاها قطع شاف صغيرة
و نعاود ندخلهم للفرن حتى يطيبو وياخذو اللون الذهبي.
و هاهي النتيجة امممم…