لي عودة لوضع طريقتي
انا نعمل اصابع الكرنب المحشية بالبطاطا واللحم المفروم
لا تغادري قبل وضع بصمتك المطبخية هنا
مشكورة على الموضوع
وللاسف مش مصورة طريقة اعداده ولكن لى عودة ان شاء الله عندما اعملها واصورها ان شاء الله
وللاسف مش مصورة طريقة اعداده ولكن لى عودة ان شاء الله عندما اعملها واصورها ان شاء الله
حبيبتي مش لازم بالصور
ممكن تحطينا الطريقة الخاصة فيك
ومن بعد تعدلي موضوعك باضافة الصور
شكرااا لمرورك
ممكن تحطينا الطريقة الخاصة فيك
ومن بعد تعدلي موضوعك باضافة الصور
شكرااا لمرورك
نحكم الكرنب نصلو الغصن الخشين
نحط في برمة الماء والملح حتى يغليو نحط فيها الورق تاع الكرنب حتى يذبالو
نحضر الحشو باللحم المرحي مقلي مع البصل الثوم والتوابل واحيانا نحط معاهم الفطر مقلي مع شوية زبدة وقطع فرماج ونحط البض المضرب فوقهم ونخلط كلشي مع بعضاه ومن بعد نحكم مول كايك نفرشو بورق المنيوم ومن بعد نفرش اوراق الكرنب في النص و الاطراف (نخليها زايدة شوية) ونفرغ الحشو في النص ونرد فوقها هدوك الاطراف الزايدين تاع اوراق الكرنب عل الحاشية ونزيد ورقات اخرين في النص المهم نغطي الحشو مليح ونزيد نغطيهم بالالمنيوم ونحطو في الفرن كي يطيب نجبدو نحيلو الاليمنيوم ونقطعو
نحط في برمة الماء والملح حتى يغليو نحط فيها الورق تاع الكرنب حتى يذبالو
نحضر الحشو باللحم المرحي مقلي مع البصل الثوم والتوابل واحيانا نحط معاهم الفطر مقلي مع شوية زبدة وقطع فرماج ونحط البض المضرب فوقهم ونخلط كلشي مع بعضاه ومن بعد نحكم مول كايك نفرشو بورق المنيوم ومن بعد نفرش اوراق الكرنب في النص و الاطراف (نخليها زايدة شوية) ونفرغ الحشو في النص ونرد فوقها هدوك الاطراف الزايدين تاع اوراق الكرنب عل الحاشية ونزيد ورقات اخرين في النص المهم نغطي الحشو مليح ونزيد نغطيهم بالالمنيوم ونحطو في الفرن كي يطيب نجبدو نحيلو الاليمنيوم ونقطعو
نديروه دولمة بصوص بيضاء
سلطة
ونديروه ف مرق أحمر مع الخضر
الكرنب نديرو صوص بيضاء، مرات محشي بعقدة اللحم و البصل و الروز و التوابل و غيرها و مرات بالجاج مع الزرودية رابي
محشى كرنب
ادى سيدتى ورق الكرنب قبل ما يتسلق
وادى بعد ما اتسلق
الحشوة
ارز
خضرة محشى
توابلى الخاصة
ملح وفلفل وكمون وكسبرة وشطة
نعناع
طماطم
وبصل
ارز
خضرة محشى
توابلى الخاصة
ملح وفلفل وكمون وكسبرة وشطة
نعناع
طماطم
وبصل
وادى شكلها عشان خاطر الحبايب
ونبدا نقطع الورق ونحشى ونرص الحله كده
ونجهز الشوربه وفيها معلقتين صلصه لما تغلى نسقى الحله
وادى الطبق وبالهنا والشفا ليكم
وادى الطبق وبالهنا والشفا ليكم
شكرا اختي سونال، ممكن تفهميني واش هي خضرة محشي,,
خضرة المحشى هى كزبرة وبقدونس وشبت
البقدونس
الكزبرة :-
الشبت :
ويارب اكون افدتك