الكيش

الكيش اممممممممم 2024.

ألمقادير .. 1وربع كاس دقيق بيضة مخفوقة .. رشة ملح ماء تقريباً ملعقتين كبار فقط " يكون بااارد جداً " إصبع زبدة بدرجة حرارة الغرفة أو أبرد شوي .. شخصياً اخذ أصبع الزبدة وأبشره فوق الدقيق أسرع وقدر بسرعة أخليهم يندمجون مع بعض.. الطريقة .. نفرك الدقيق والزبده بأطراف الأصابع إذا شفناهم إختلطوا تمام وصار […]

الكيش اممممممممم 2024. Read More »

الكيش باللحم المرحي والفروماج من مطبخي بصوري 2024.

الكيش باللحم المرحي والفروماج 250غ فرينة 02مغارف كبار زيت مغرف كبيرة خميرة الخبز قليل من الملح الماء دافئ (نزيدو غير بالمغرف باش ماتجيش جارية وتفسد لنا العجينة) الباقي بالصور إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا

الكيش باللحم المرحي والفروماج من مطبخي بصوري 2024. Read More »

عجينة البريزي لتحضير الكيش و الترتولات 2024.

السلام عليكم ورحمة الله المقادير *مول قطره 25 سم *200غ فرينة *100غ زبدة ذاىبة *بيضة مخفقة *ملعقة صغيرة فانيليا *قرصة ملح * ملعقة كبيرة سكر مسحوق *ملعقة صغيرة ماء بارد طريقة التحضير *في اناء غربلي الفرينة ضيفي الملح والسكر و قطعي الزبدة الى مربعات صغيرة اعمليها باالفرينة باطراف الاصابع ضعي حفرة في الوسط واضيفي البيض

عجينة البريزي لتحضير الكيش و الترتولات 2024. Read More »