مثوم احمر على الطريقة العاصمية 2024.

[img3]https://www.al-qatarya.org/qtr/qatarya_TdDtsWCJgJ.gif[/img3]

1. المقادير:

ربع كيلو لحم مفروم ،راسين ثوم مهروس، حفنة حمص ،كمون ،فلفل عكري (بابريكا) ،ملح ،زيت ،ماء

2. طريقة التحضير:
نضع اللحم المفروم في صحن ونضيف الكمون والقليل من الملح ومقدار راس ثوم مهروس ونمزج المقادير جيدا ونكون كويرات بالشكل التالي

[img3]https://t3.gstatic.com/images?q=tbn:TICnHlE3oZ4aNM:https://www.66n.com/pics/hosted/99jow3uyycjimo5z1x67zwi909hf2itz.jpg[/img3]

من جهة أخرى نضع الزيت في الحلة ونضيف الثوم المهروسة المتبقية +كمون + ملح + فلفل عكري ونتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق وبعدها نضيف مقدار كوبي ماء ونضيف الحمص ونتركها حتى ينضج الحمص تقريبا ونضيف كريات اللحم ونتركها حتى تنضج.

[img3]https://t0.gstatic.com/images?q=tbn:dNhY-0Uix_Wv9M:https://www.abc-recette.fr/IMG/arton177.jpg[/img3]
وبالصحة والهنا

يمييييييييييييي والله من احب الاكلات عندي شهيتيني مع اني البارح عملته للعشاء وبنفس الطريقة لكن سخفت هههههههههههههه
شكرا اختي على الوصفات ربي يحفظك
[img3]https://sms555.jeeran.com/z12.gif[/img3]

امممممممممممممممم الله يبارك شكراااااااااااااااااااا
[align=center][tabletext="width:80%;background-image:url(‘https://ss1ss.com/contents/albumsm/114012.jpg’);"][cell="filter:;"][align=right]تبارك الله عليك

يعطيك الصحة

وصفات رائعة[/align][/cell][/tabletext][/align]

شكرا لك والله غير يشهي
المثوم العاصمي مرقى بيضة ماشي حمرا
بسم الله الرحمن الرحيم اتا وعايلتي نحبوه بمرقه حمره مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
مممممممممممممممممممم

يعطيك الصحة

احـفــظ القرآن في أقل من 8 أشهر !! الطريقة الأسرع ! حصري 2024.

السلام عليكم ورحمة الله

الحلم تحول إلى حقيقة !؟ تريد حفظ القرآن بأقل مجهود مع الإحتفاظ بالكسل !؟

لك ما أردت ! فقط أبشر يا أخي

لقد كنت أتسائل على طريقة لحفظ القرآن بشكل سريع لأنني من النوع الكسول جداً , كما أنني عندما أسمع أن القرآن يتطلب مدة طويلة أشعر بالنفور !

لا شك أنكم مثلي .. أنتم من النوع الذين يريدون النتائج فورية … نعم أنا أفهم أنكم تتمنون لو أنكم حفظتم القرآن في ثانيثين فقط :d

أبشرو !!!!!

هل تريد حفظ القرآن في 8 أشهر فقط ؟؟ و بطريقة سهلة سريعة !؟ لك هذا

أو هل تريد أن تحفظه في أقل من 6 أشهر ؟ أيضاً لك هذا

– طريقتين-

1

هل سبق وفكرت بأن في القرآن 60 حزباً ! ماذا يعني هذا ؟؟

هذا يعني أن إنك إن حفظت ربع حزب يومياً ستحفظ القرآن في 8 أشهر فقط ! وربع حزب كمية بسيطة

هي 8أشهر فقط لتفرح بك العائلة و الأصدقاء و تنال رضى الأبوين

هي 8أشهر فقط لتنال رضى الله

هي 8أشهر فقط لقوم الليالي بالسور التي تفضلها

هي 8أشهر لتدرج نفسك في قائمة قرائك المفضلة

ستحفظ ربع حزب فقط !! بمعنى آخر ستحفظ لمدة نصف ساعة في اليوم !!

يا الله ! نصف ساعة !! نصف ساعة وتحفظ القرآن في مدة 8 أشهر !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

الأمر كالتالي :

تحفظ كما قلت لك ربع حزب فقط يومياً

إما أن تحفظه كاملاً دفعة واحدة في وقت يناسبك من النهار (يكلف مدة 30 دقيقة) أو أن تقسمه لقسمين ! ثمن حزب و ثمن حزب آخر (10 دقائق تقريباً في الثمن )

و أنا أنصحك بالخيار الثاني وهو التقسيم

أي أنك تحفظ ثمن حزب مثلاً في الصباح و ثمن حزب في وقت لاحق من اليوم ! يتطلب الأمر منك حوالي10 دقائق في كل ثمن كما قلت !

تستيقظ قبل الفجر ب15 دقيقة أو أكثر .. تبدأ حفظ الثمن الأول و الثمن الآخر في وقت آخر من اليوم !

و أيضاً:

وسيلتك للترسيـخ والثثبيث موجودة لا تقلق !! عندما تحفظ ربع حزب مثلاً قبل صلاة الفجر !! ستصلي به الفجر هو نفسه ! لأن الصلاة ستجعلك تتأكد من الحفظ جيداً لخوفك من الخطأ أثناء الصلاة

أي أن صلاتك ستكون امتحانك ووسيلتك لثثبيث الآيات و بتجربة شخصية .. عندما تنتهي من الصلاة بالربع واللآيات التي حفظتها تحس بأنك نجحت و لن تخطأ مرة أخرى أثناء الحفظ

و كذلك قد تكرر الصلاة بذاك الربع في نافلة ما أو في فريضة أخرى

ألن تبدأ بالحفظ الآن ؟؟ هل 10 دقائق صعبة !!

بإمكانك أن تكون أنت الإمام في رمضان المقبل في صلاة التراويح !

ماذا لو كنت سريعاً في الحفظ !! أو ماذا لو كنت أكثر حماساً ؟؟؟ ماذا لو كنت تريد نتيجة أسرع !! ماذا لو كان لديك فراغاً أكبر !؟؟؟

لا تقلق الطريقة الثانية أسرع !! و ليست مجهدة كثيراً فقط تتطلب أن تكون صبوراً و أن تستغلها خاصة في أوقات الفراغ

هذه الطريقة ستحفظك القرآن في أقل من 6 أشهر !!! ( هي 4 أشهر فقط ) إذا لم تكن كسولاً !

ستحفظ نصف حزب في اليوم !! فإذا قمنا بعملية حسابية تجد أن نصف حزب في اليوم سيجعلك تحفظ القرآن في 4 أشهر !!

نصف الحزب يكلف ساعة فقط أو أقل !! ألن تصبر لساعة واحدة لمدة 4 أشهر فقط لتكون حافظاً للقرآن الكريم ؟

هي 4 أشهر فقط و تنال جائزة وهي حفظ القرآن !

الأمر كالتالي :

نصف حزب = 2 أرباع

ربع واحد = أقل من نصف ساعة من الحفظ !!

أي أنك ستحفظ 2 أرباع في اليوم أي ضعف الطريقة الأولى !! بمعنى أنك ستحفظ مقدار ساعة في اليوم بأكمله أو أقل من ساعة !!

و الطريقة هكذا "

إذا حفظت نصف ساعة صباحاً قبل الفجر -(أو في وقت آخر) … ونصف ساعة في وقت لاحق من اليوم ستحفظ القرآن في أقل من 4 أشهر !

و الله العظيم لهذا حق ! أي ساعة بالأجمال في كامل اليوم ! ساعة تقسمها إلى جزئين تكون طريقك للنجاح في حياتك .. 30 دقيقة صباحاً و 30 دقيقة في وقت لاحق كما قلت

هل نصف ساعة أمر صعب عليك ؟؟ هل نصف ساعة من اليوم الطويــل صعبة ؟ هل نصف ساعة من الأجر المضاعف تتعبك ؟؟

مجرد أن تستيقظ قبل الفجر للصلاة بنصف ساعة تحفظ الربع الأول و تراجعه … و بالليل أو قبل المغرب أو في وقت يناسبك تحفظ الربع الثاني في نصف ساعة أخرى

بل ربما أقل من نصف ساعة إن كنت سريع الحفظ

و ما حفظته تصلي به النوافل أو الفرائض للثبيث في الرأس و سأزيد توضح بعض وسائل ونصائح للثبيث و الترسيخ

أسلحتك السرية للحفظ

قبل الإنتقال إلى جزء جديد كمثلاً وصلت إلى الحزب الخامس لا تبدأه حتى تتقن ما مضى و هكذا ! لتكون مرتاحاً

السلاح الأول

وهو الصلاة و القيام بما تحفظ .. وهي طريقة جيدة

السلاح الثاني

حسب ما أرى أنا من منظوري المتواضع كشخص بدأ لتوه بالحفظ بهذه الطريقة

الطريقة المثلى للحفظ هي أن تقرأ الحزب كاملاً لمرات عديدة في اليوم قبل أن تشرع في الحفظ أي مثلاً : لو كنت تريد البدأ غداً في حزب جديد ! إبدأه اليوم إقرأه كاملاً مرات و مرات

لإن ذلك سيسهل عليك الحفظ حيث أنك لما ستأتي غداً للحفظ ستجد نفسك تتذكر بعض الآيات مما قرأت بالإضافة إلى الإستماع للحزب أو الجزء من قارئ ما لمساعدتك على حسن القراءة

السلاح الثالث

أحسن الأوقات للحفظ و هو في الصباح الباكر قبل الفجر أو حتى بعده وهذا قاله أهل العلم

السلاح الرابع

إحفظ في نفس المصحف و لا تغيره أبداً و من الأفضل أن تجد مصحفاً تنتهي صفحاته بنهاية الآيات كما أن الحفاظ على نفس المصحف يمكنك من تذكر الصفحة

السلاح الخامس

قيام الليل .. قمه بحزب ما و هكذا

السلاح السادس

ممنوع الموسيقى طبعاً لأنها تسيطر عليك و تأتي بالفواحش حتى إن لم تكن تحفظ

و ممنوع المعاصي بصفة عامة

ملحوظة هــــــــــــــــامة و الأهم :

المراجعة أمر ضروري لأن الحفظ يهرب بسرعة كما قالها رسولنا الكريم صلى الله عليه و سلم

لذلك يا أخي عليك بالمراجعة ثم المراجعة ثم المراجعة

أي أنك إذا أكملت حزباً ما راجعه يومياً يومياً إعرضه على نفسك

وإذا أكملت حفظ حزبين يوم إعرض واحد وباليوم الموالي إعرض الآخر

و إذا تجاوزت الأربعة في كل يومين حزبين

و كل هذا بإذن الله عز وجل وتوفيقه و لا تنسى أن الله يسر لنا القرآن و بالتأكيد سيعينك

و لا تهتم بتلك الوساوس التي تفشلك و تقولك ها أنت تنسى أو لن تحفظ ! إستمر على نفس البرنامج و خطوة خطوة ستصل إلى النجاح

بمجرد أن تصل إلى النصف تقريباً ستصبح الأمور أسهل من هذا

ادعو ربك ليعينك على الحفظ وإذا حفظت ولو قليلاً رد في هذا الموضوع و فرّحنا لكي ننافس بعضنا

و لا تنسى الدعاء لي بالمغفرة والعفو من صميم قلبك هذا و فقط إن رأيت النجاح في هذه الطريقة

منقوووووووووول
هيا لبنات نشدو الهمة و نبداو على بركة الله لنحفظ كتاب الله عز و جل.

بارك الله فيك حبيبتي احلى تقيييييييييييييم
و فيكي بارك الله ان شاء الله نحفظو

بارك الله فيكِ حبيبتي
اللهم اجعلنا من حفظة كتابـــــك

بارك الله فيك اختى
بارك الله فيك

الله يجعلنا من حفظة كتاب الله ياارب

ااااااامين وفيكن بارك الله

بارك الله فيك .بالفعل حفظ قرآن في 8 اشهر او حتى اكثر بجهد يسير افضل في نظري خصوصا من ليست له عزيمة و جو ملائم. شكرا لك
طرح قيم أختي الكريمة …جزاك الله خيرا يثبت إن شاء الله للفائدة

تعرفي على عطرك المناسب بهذه الطريقة 2024.

:tiflacon5fm:تعرفي على عطرك المناسب بهذه الطريقة !

عزيزتي .. هل تعلمين أن شراء العطور له أصول ؟ نعم إنها حقيقة يؤكدها خبراء العطور ، مشيرين إلى أن معرفة العطر المناسب لا يحتاج منكِ سوى ,
الجيريا

وضع القليل من العطر على ظهر اليد أو أسفل اليد عند منطقة النبض .
ويذكر الخبراء بضرورة أن تنتظري حتى يتبخر العطر ثم استنشقيه دون إلصاق أنفك بيدك، بل دعي مسافة بين أنفك ويدك، وضعي في اعتبارك أنك أذا استنشقت العطر قبل أن يتبخر فستفقدين القدرة على التمييز بين العطور.


تسلميييييييييييييي ع الموضوع الحلوووو

ميرسي ع المعلومة المفيدة
عزيزتي
[align=center]
مشكورين على المرور والله فرحتني ..
تسلموا على المرور..:th_197:
[/align]
معلومة جميلة جدا انا بعملها ههههههههههههههههه بس ما نستناش حتى يتبخر بصراحة على طول اشمه
مشكورة كتير على المعلومة المفيدة
بارك الله فيك
موضوع جميل بانتظار جديدك.
مشكورين على المرور …
والله فرحتوني…

الكسكس على الطريقة التونسية 2024.

الجيرياالجيرياالجيرياالجيريا

يختلف الكسكسي التونسي عن نظيره الجزائري والمغربي في اللون حيث ان التونسي يكون احمر لاستعمال معجون الطماطم والهريسة في حين يكون المغربي او الجزائري اصفر بفعل استعمال الكركم

والكسكسي التونسي له انواع كثيرة ياللحم بالدجاج بالسمك او يالاخطبوط او بالكلماري او الحبار او المسفوف وهو الكسكسي الحلو او البرزقان وهو كسكسي مالح وحلو في نفس الوقت ومشهور في منطقة باجة

واليوم اقدم لكم الكسكسي بالخضار ولحم الغنم
لهذا يلزمكم القدر الي نطبخ فيه الكسكسي من اعلى ( وهوما نسميه الكسكاس)

750 غ كسكسي
750 غ لحم علوش
200 غ سفنارية اي جزر
200 غ بطاطا
200 غ لفت

200 غ قرع احمر
200غ قرع اخضر اي كوسه
1 بصلة مفرومة
150 غ حمص منقوع
فنجان زيت
1 م ص هريسة
2 م ك معجون طماطم مركزة
نصف م ص فلفل زينة (فلفل أحمر بودرة ) اي بابريكا
ملح وفلفل اسود
حبتين فلفل اخضر

تبلي قطع اللحم بالملح والفلفل الاسود
قطعي الخضرة ارباعا

في القدر السفلي للكسكاس قلي اللحم مع البصل في الزيت واضيفي الحمص ومعجون الطماطم والهريسة وفلفل الزينة ( بودرة الفلفل الأحمر ) ثم حريكيهم واتركيهم 10 دقايق ثم اضيفي الخضرة مع لتر ونصف من الماء

خذي الكسكسي وضعي عليه 5 ملاعق زيت ونصف كاس ماء وافركيه الى ان تفصل الحبات واتركيه يرتاح قليلا
عندما بغلي الماء ضعي الكسكسي في الطابق العلوي للكسكاس واتركيه يتشرب البخار لمدة 25 دقيقة

ثم اسكيبه في صحن ورشيه بالماء وحركيه باصابعك لتفصلي الحبات ثم نعيده للكسكاس ليطبخ على البخار مرة اخرى وحركيه من حين لاخر قبل ان تنضج المرقة بحوالي الساعة ارمي حبات البطاطا والقرع الاحمر

في زيت حارشقي حبتي الفلفل وانزعي بذورهما وصعي فيهما الملح واقليهما
عندما ينضج الكسكسي والخضرة صغي الكسكسي في وعاء كبير وضعي فيه ملعقة زبدة او سمن او ذرة بابريكا واخلطيهم جيدا ثم اسقي الصلصة فقط واخليطي جيدا جيدا الى ان يصبح لونه احمر

في وعاء التقديم ما نسميه احنا التبسي ضعي الكسكي ثم زينيه بالخضار واللحم والحمص والفلفل المقلي
والعادة التونسية المعروفة نشرب معه الحليب الرايب الذي يكون خاثر ونسميه لبن
وهذه صوره الكسكاس و المقفول لطهو الكسكسي

الصور المصغرة للصور المرفقة
356192_1347916660.jpg  
اممممممممممممممممممممممم مااروع الكسكسي التونسي انا كليتو في تونس بلحوت رووووووووووووعة يعطيك الصحة
الصور المصغرة للصور المرفقة
356192_1347916660.jpg  
الجيريا الجيريا الجيريا الجيريا

غي شفت طبـــخة جيت نجري ِ~~~ ؤأأأش طيبتؤا اليؤؤؤؤم حبيبـــــتــي؟؟؟

الجيريا

الصور المصغرة للصور المرفقة
356192_1347916660.jpg  

يعطيــــــــــــــــك الصحة على الطبخة الشهيــة حبيبتي

الصور المصغرة للصور المرفقة
356192_1347916660.jpg  
شكراااااااا
الصور المصغرة للصور المرفقة
356192_1347916660.jpg  
شكراااا حنونة
الصور المصغرة للصور المرفقة
356192_1347916660.jpg  
يعطيك الصحة حنونة.ميم احنا نعملوه بالحوت ونعملوه مالح حلو.ومرة نعملوه بالمرق الاصفر ومرة بالمرق الاحمر.وعاد كل منطقة وكيفاش تعمله.
شهيتينيييييييييييي
الصور المصغرة للصور المرفقة
356192_1347916660.jpg  
شكرااا على المرور
الصور المصغرة للصور المرفقة
356192_1347916660.jpg  

كوكيز بالشوكولا من مطبخي بالصور و الطريقة 2024.

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

المقدير و الطريقة

300غ فرينة

120غ سكر

100غ زبدة

2 م ك كاكاو

1 م ك فانيلا

1 م ك خميرة

ذرة ملح حتى تبرز نكهة الكاكاو

بيضة كبيرة او بيضتين المهم حتى تجمع العجينة و الباقي موجود في الصور

ماشاء الله عليك وتبارك الله عليك اختي مايا
الله خليلك هادوك اليدين وششكرا على المجهودالجيريا
الله يبارك فيك اختي خوخة كلامك جميل شكرا
ومشاركاتك اجمل غاليتي
تقبلي مروري للمرة الثانية
حلو ى رائعه شكرا لك
يعطيك الصحة اختي مايا تبارك الله مليح بزاف وعجبني الديكور وطريقة التزيين ربي يبارك
يعطيك الصحة يامبدعة
امممم
نحب الكوكيز
يعطيك الصحة حنونة
تبارك الله عليكي
نموووت عليهم لي كوكيز
طرقتك في التقدييم روعة
بانتظار ابداع في الطبخ بفارغ الصبر
الله يعطيكِ العافيه مايا
مجهود رآئع والنتيجة أروع
حفظكِ الله
وبالعآفيه يآرب

حضري الرايب بيدك في بيتك الطريقة بالصور 2024.

حضري الرايب بيدك في بيتك الطريقة بالصور

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

حضري الرايب بيدك في بيتك الطريقة بالصور

الجيريا
لتر من الحليب
دانون فاني يومي
ثلاث ملاعق كبيرة من نيدو
اربع ملاعق كبيرة من السكر و تبقى الكمية حسب الذوق
كيس من الفاني
الجيريا
ناخد نصف كمية الحليب اي نصف لتر و نضيف له المكونات الاخرى
الجيريا
و نخلط حتى تتجانس كل المكونات

الجيريا
و النصف الثاني من الحليب نغليه فوق النار
الجيريا

ثم نصبه فوق الخليط الاول و نحرك جيدا
الجيريا
ناخذ طنجرة الضغظ نصب فيها الماء المغلي
الجيريا

نصب الرايب في كؤوس و نضعهم في طنجرة الضغط و نقفل عليهم مع وضع السفارة
و اذا كان الجو باردا نغطي الكوكوط بغطاء دافئ و نتركها في مكان دافئ ليلة كاملة
اي مدة 12 ساعة و كلما زادت المدة كان احسن
ممكن اضافة السيرو الاحمر او الاخضر للرايب
الجيريا

و بالصحة و الراحة
الجيريا

شكرا حبيبتي على الوصفة ان شاء الله نسييها
وصفة رائعة بارك الله فيك اختي رح نجربها في اقرب وقت
جزاك الله خيرا
لكن اخاف ان الكؤوس تتكسر خاصة ادا غلقت على الكوكوط اكيد رح تتكسر
حبيبتي يعطيك الصحة.والكؤوس راهي قاتلك اقفلي الكوكوط وحطيها في بلاصة دافية مايش فوق النار باه تخافي حبيبتي مروة.يعني حاجة ما تسرالهم.بربي ان شاء الله انجربها
طريقة هايلة شكرا
يعطيك الصحة أختي، طريقة رائعة

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
شكرا لك

الطريقة المثالية للتخلص من السمنة 2024.

الطريقة المثالية للتخلص من السمنة

مرحبااااااااااااا

إن للماء علاقة وثيقة بجميع العمليات الحيوية التي تحدث داخل الجسم، بما في ذلك عملية التخلص من الفضلات والمواد الزائدة عن حاجة الجسم.

. وآخر ما دعت إليه مراكز التغذية فيما يتعلق بالأنظمة الغذائية.

. هو ريجيم الماء الذي يخلصك من الوزن الزائد دون أن يؤثر ذلك على التفاعلات الكيميائية في جسمك.

ويوضح الدكتور ماهر إسكندر أهمية الماء فيما يلى:

– يعمل الماء على التخفيف من الإحساس بالجوع.. لأنه يملأ المعدة والأمعاء مما يعطي إحساساً بالشبع.

– إن عدم شرب الماء بكميات كافية يؤدي إلى ترسيب الدهون في الجسم، الأمر الذي يسبب السمنة
.. حيث إن شرب الماء بكميات كبيرة يعمل على نقل أكبر كمية ممكنة من المخلفات والدهون إلى خارج الجسم،
خاصة تلك الدهون المعروفة بالدهون الورقية المسببة للسمنة.

– على أي شخص يتبع نظاماً غذائياً أن يهتم بالتوازن في سوائل جسمه
أي يوازي بين كمية الماء الداخلة إلى الجسم وكمية الماء الخارجة منه عن طريق العرق.. وتقدر بـ 266 جراماً في اليوم للشخص الذي يبذل مجهوداً متوسطاً.
. فمراعاة هذا التوازن يعمل على الإسراع في حرق السعرات الحرارية.
. ويتيح للكبد التعامل مع الدهون غير المرغوب فيها بكفاءة.

يعتمد ريجيم الماء على وضع جدول خاص على مدى 11 يوماً.. يتدرج فيه الشخص بشرب الماء يوميا
ً.. فيبدأ بـ 4 أكواب حتى يصل إلى 10 أكواب في اليوم 11،
بعدها يستمر في شرب نفس المقدار من الماء لمدة 10 أيام.. طوال فترة الريجيم.

– اشرب الماء في أي وقت وعلى مدار اليوم كله.
. ولا تضع في حسابك السوائل الأخرى التي تشربها مثل الشاي أو القهوة أو المياه الغازية.

– لا تشرب نصف الكمية المحددة في اليوم، على أن تعوّضها في اليوم التالي، لأن ذلك سوف يجعل جسمك غير متوازن في السوائل الداخلة والخارجة.

– لا تتناول أي أطعمة دسمة أو ذات سعرات حرارية مرتفعة بحجة تناول كمية كبيرة من الماء،
ففي هذا النظام عليك أن تأكل باعتدال مع الإكثار من الخضراوات والفاكهة والأطعمة ذات السعرات الحرارية المنخفضة.

– عند وصولك للوزن المطلوب لا تتوقف عن تناول الماء.. لأن الجسم يحتاج إلى 10 أكواب يوميا
ً.. حتى تحافظ على الوزن الذي وصلت إليه.

تخفيض الوزن 7- 8 كيلو غرام

عدد الأيام 11 يوما
اليوم
الفطور
الغذاء
العشاء

السبت00

الفطور
كوب ماء دافئي على الريق

بعد ساعة بيضة مسلوقة—قطعة توست

الغداء
طبق شوربة خضار – 2 قطعة لحم مشوية
2 كوب ماء دافئي قبل الاكل
قطعة توست

بعد الغداء بساعة 1 حبة فاكهة
كوب عصير برتقال
العشاء
كوب لبن زبادي زبادي منزوع الوجه.

&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
الأحد000الفطور

2 كوب ماء دافئي
بعد ساعة كوب شاي بالحليب

بيضة مسلوقة

الغداء
كوب ماء دافئي
طبق شوربة دجاج

طبق سلطة خضراء

قطعة توست

بعد الغداء بساعة كوب عصير برتقال
العشاء
كوب لبن خالي الدسم

1 حبة فاكهة
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&

الاثنين000الفطور

2 كوب ماء دافئي
بعد ساعة قطعة جبن قريش

فطعة توست

الغداء
طبق خضار باللحم المفروم
3 كوب ماء دافئي
قطعة توست

3 ملاعق أرز
بعد الغداء بثلاث ساعات كوب ماء دافئي
العشاء
بيضة مسلوقة أو 3 ملاعق فول بالليمون و
البهارات

قطعة توست

&&&&&&&&&&&&&&&&&

الثلاثاء 000الفطور

3 كوب ماء دافئي
بعد ساعة 3 ملاعق فول بالليمون والبهارات
الغداء

2 كوب ماء دافئي
بعد ساعة شوربة سمك

طبق سلطة خضراء

3 سمكات مشوية

كوب ماء دافئي
العشاء
كوب لبن زبادي
3 ملاعق أرز

2 حبة فاكهة
&&&&&&&&&&&&&&

الأربعاء 000الفطور

3 كوب ماء دافئي
قطعة جبن أبيض خالي الدسم

قطعة توست

كوب شاي بالحليب بدون سكر

الغداء
طبق شوربة لحم منزوع الدهن
3 كوب ماء دافئي

العشاء
بيضة مسلوقة
3 قطع لحم مشوية 2 كوب ماء دافئي
قطعة توست أو كوب لبن منزوع الدسم

&&&&&&&&&&&&&&

الخميس 000الفطور

4 كوب ماء دافئي
كوب عصير فواكه أو كوب شاي بالحليب

3 ملاعق فول بالليمون والبهارات
قطعة توست

الغداء

4 اكواب ماء دافئي
طبق سلطة خضراء

4 قطع كبد مشوية
قطعة توست
العشاء

كوب عصير فواكه

جبن خالي من الدسم

قطعة توست

&&&&&&&&&&&&&&&&&

الجمعة 000الفطور

3 اكواب ماء دافئي
قطعة جبن رومي

3 اكواب ماء دافئي
الغداء

3 سمكات مشوية

3 ملاعق أرز أو مكرونة
طبق سلطة خضراء

ربع رغيف خبز

3 اكواب ماء دافئي
العشاء

1 حبة برتقال متوسطة
كوب زبادي منزوع الدسم

&&&&&&&&&&&&&&&&

السبت 000الفطور

4 اكواب ماء دافئي
بعد ساعة

3 ملاعق فول بالليمون والبهارات
ربع رغيف خبز
الغداء

4 اكواب ماء دافئي

طبق شوربة لحم بدون دهن

3 قطع لحم مشوية
طبق سلطة خضراء
العشاء
قطعة توست

3 كوب ماء دافئي
كوب لبن منزوع الدسم 0

ملاحظة
0000000000000000000
يكرر اليوم الثامن لمدة 3 أيام أخرى وبنفس كمية المياه المحددة , ثم نستمر في شرب نفس المقدار من الماء لمدة 10 أيام أخرى

بارك الله فيك على الافادة
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .

أرز و دجاج محمر على الطريقة الخليجية ممممممممممم 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم
الحمد لله و الصلاة و السلام على رسول الله
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
الطريقة :
تشوحي الدجاج على نار قاوية جدا في مقلات فيها شوية زيت حتى يكتسب اللون الدهبي وهكدا يحافظ على العصارة اللي فيه
تخلطي كل التوابل اللي هي كسبر+راس الحانوت+كمون +زعفران+بودرة الكاري ادا موجودة+بابريكا حلوة او حارة حسب الرغبة+ملعقة كبيرة عسل+ملح+فلفل اسود+2ورقات رند+شوية روز ميري او اكليل الجبل+ثوم مدقوقة تدهني بيهم مليح الدجاج المشوح مع هداك الزيت وتحطيه ميرتاحو ساعة او اكثر وادا ماعندكش الوقت دخليهم مباشرة الفرنفي صينية فيها شوية ماء او مرق دجاج نصف كاس تقريبا على220درجة مع التقليب من وقت لاخر حتى يتحمرو
في هدا الوقت تكوني غسلتي كمية من الارز في شوية ماء ثم انقعيها في الماء ربع ساعة مع تغيير الماء كل 5د تم خليه يقطر مليح حتى يشيح
في مقلات حطي مغرف كبيرة زيت وزيديلها كمية من الدويدة او الشاعرية وحمريها على النار وخليها على جنب
في طنجرة ديري مغرف زبدة+مغرف زيت وحطي الروز وقلبي حتى يولي شفاف زيديلو بصلة مرحية مع 2سنات ثوم وخلطي وزيدي الشاعرية ومرقي بالماء والمعيار المعتمد عندي دائما هو كاس ونصف ماء لكل كاس ارز زيدي الزعفران والتوابل حسب الرغبة انا درت زعفران وكاري وورقة رند وشوية ملح فقط لان الرور يتملح كي يطيب والشيء المميز هو نصف عود صغير قرفة +حبة قرنفل انا كي دقتو في السعودية وجدت بنة غريبة لكنها شهية حتى عرفت السر اللي هو القرفة والقرنفل هما يسموهم الدارسين
المهم كي يغلي الخليط مع التحريك المستمر غطي الطنجرة ونقصي النار وخليه من 10 الى 12 دقيقة وكي تنزعي الغطاء شوفي ادا طابت الحبات خليها تبرد شوية وزيدي الملح حسب الرغبة وخلطي بالفرشيطة حتى ماتتكسرش الحبات وفي وقت التقديم اسقيهم بالصلصة اللي نزلت من الدجاج وادا لقيتيها خاثرة بزاف زيديلها شوية مرق دجاج وغليها شوية
انا زينت الطبق بوردة من الطماطم وشوية من السيبولات اوالثوم المعمر
واليكم الصور التوضيحية
الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

منقوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووول

بارك الله فيك على النقل المميز
و فيك بارك الله …….. نورتي الموضوع
طبق رائع و كنت محتاجاتو ديجا، يعطيك الصحة حبيتبي
فرحتيني برد ختي مون ربي يحفظك و يسترك
يعطيك الصحة يااختي شحال كنت بحاجة ليه لخاطر راجلي يحب هذا النوع من الاطباق……………..merci
الله يسلمك و الحمد لله كي وصلتي لغايتك …ربي يسترك

جريوش على الطريقة التقليدية مجرب من مطبخي 2024.

السلام عليكم
اول شيء نحي كل سيدات المنتدىالجيريا و ارجو ان اكون خفيفة الظل عليكم هذه اول مشاركة اللي في المنتدى و حبيت نشاركم بهذه الحلوى ان شاء الله تنال اعجابكم و هي حلوى جريوش على الطريقة التقليدية
المقادير
– 500 غ فرينة ( انا عبرت بعلبة المارغرين نتاع 500 غ نتال لابال )
– ½ كاس نتاع ليدام دافئة أي زبدة مذابة + زيت( هنا كثري زبدة كثر من زيت )
– 2 مغرف صغيرة سكر
– 1 مغرف صغيرة خميرة الخبز
– ذرة ملح
– حبة بيض
– ذرة زعفران بودرة
– مغرف صغيرة خل
– ماء الزهر

التحضير
– في اناء ندير فرينة و نضيفلها الخميرة + الملح + سكر و نخلط الكل من بعد نبسسها بليدام لازم يكون دافي مانعجنش برك ندخل ليدام في العجينة
-من بعد ندي صحن ندير فيه حبة بيض + خل+ زعفران و نضربوه شوية بالشوكة من بعد نضيفوه على الفرينة و نخلط الكل و نبدا نضيف الماء الزهر غير بالشوية حتى تتلم العجينة
– نقسمها على 4 كرات و نغطيها بكيس بلاستيكي و نخليها على جهة ترتاح مدة 15 د
– كي ترتاح ندي الحلال و نحل العجينة 1 ملم في سمك ماتكون رقيقة بزاف ولا خشينة من بعد نشكل حبات جريوش و نستفهم في صينية بالترتيب باش كي نروح نقليها نقليها بالترتيب و نغطي على العجينة كي نكون نشكل فيها هكا باش ماتنشفش و تشكل معانا قشرة
– من بعد نسخن الزيت و نبدا نقلي الحبات نخليها في كسكاس تقطر من بعد نعسلها و نزينها بحبات جلجلان انا هنا مدرتوش لان في دار مايحبوهش
و تقدم بالصحة و الراحة
اليكم صور و معذرة لاني ماصورتش المقادير مع الاول

الجيريا

الجيريا
الجيريا
الجيريا

الجيريا

الجيريا
– صراحة انا مانعرفش نشكل حبات جريوش الجيرياالجيرياو هذه اول مرة نشكلهم
زعما راني نتعلمالجيريا
ملاحظة

– كاين اللي يدير خميرة الخبز في العجينة انا ماشي موالفة نديرها و يجي ذوق جريوش روعة
– هذه المقادير تعطيك حوالي 25 حبة
– اي سؤال انا في الخدمة

يعطيك الصحة روووووووعة

يعطيك الصحة باينة بنينة
مرورك اسعدني اختي يسرى شكرا لك
مرورك اسعدني اختي ليل و شجون شكرا لك

الجيرياالجيريا:26373379_ 24729924_3

جاك هايل
اممم فكرتينا في زمان …يعطيك الصحة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اختي الله يعطيك الصحة اخرج هايل فكرتينا في القريوشة نتاع زمان ربي يحفظك ويبارك فيك
يعطيك الصحة هايل هايل هايل
جاك هايل اختي اميرة الساحل الجيريايعطيك الصحة الجيريا
تسلم الايادي

معقودة البطاطا عالطريقة التونسية 2024.

اليوم جبتلكم معقودة سهلة
راح تعجبكم
بنينة و اقتصادية

معقودة البطاطا عالطريقة التونسية

المقادير:
4 حبات بطاطا
بيضتان

فصين ثوم
معدنوس
100 غ فرماج ابيض
ملح
شوية زعفران
فلفل اسود
زيت للقلي

الطريقة

طيبي البطاطا في الماء بقشرتها مع شوية ملح

بعد ان تبرد انزعي القشرة وبالفرشاة اطحنيها في صحن
واضيفي البيض والتوابل والمعدنوس مقطع رقيق و الثوم مرحي
لازم تكون العجينة متماسكة وزيديها شوية فرينة
وإن كانت يابسة أضيفي بيضة

اصنعي خبيزات صغيرة ومرريه في الطحين

واقلي في زيت ساخن على الوجهين
الأفضل ان توضع على ورق مخصص لامتصاص الزيت

تقدم مع السلطات كمقبلة
الجيريا

الجيريابالصحة عليكمالجيريا

اممممممممممم شكلها يشهي يشهي شكرا عزيزتي
هايلة يعطيك الصحة
يعطيك الصحة أختي، هايلة

هايلة يعطيك الصحة

تستحق التجربة شكرا لك على الوصفة

شكلها ايشهي وباينة بنينة نجربها ان شاء الله
يمي يميييي
بصحتك حبيبتي
الجيريا
بصحتك حبيبتيالجيريا