إليك خبر سار.. تستطيعين أن تعدّي مائدة ولا أروع ولا أشهى بمبلغ صغير من المال. إليك السر:
– كوني واثقة بنفسك وبإمكانياتك. تستطيعين أن تنجحي بلا أدنى شك
– حضّري الطعام قبل وصول الضيوف فقد أتوا لزيارتك وليس ليجلسوا وحدهم بانتظار الطعام الذي لم تنتهي من إعداده
– استقبلي ضيوفك بالترحيب وبابتسامة عريضة
– راهني على الأجواء أكثر من الطعام: زيّني مائدتك بأشياء متوفّرة لديك في المنزل مثل أكسسوارات براقة، أزهار من حديقتك أو نبتة داخلية أو بشموع موجودة أصلاً لديك
– أعدّي لائحة طعام بسيطة ولذيذة ليس من الضروري أن تقدّمي الطعام الفاخر المُعدّ من مكونات غالية الثمن.
– راهني على الحساء اللذيذ غير المكلف، وطبق السلطة الشهي بخضار بسيطة لكن بكمية كبيرة وصلصة مبتكرة.
– الطبق الرئيسي يمكن أن يكون من أي نوع من اللحوم دون مبالغة بكمية اللحم إذا كان غالياً. أضيفي المزيد من الخضار إلى طبقك الرئيسي لتعويض كمية اللحم القليلة.
– أذكرك بأن الشكل قد يكون أكثر إغراء من الثمن الفعلي للطعام.
– حاولي أن تستخدمي ما هو متوفّر في البيت وعدم شراء إلا مكوّنات قليلة إضافيّة.
– بالنسبة للحلوى يمكنك أن تطلبي من ضيوفك إحضارها معهم. فلا بدّ أنهم سيسألونك عمّا تريدينهم أن يحضروا معهم. قولي لهم إذاً إنه من الجيد أن يحضروا معهم أي نوع من الحلوى.
– إذا كان المدعوون مقرّبين منك يمكن أن تطلبي منهم إعداد البسكويت أو الكيك اللذيذ الذي تذوّقته مرة عندهم. سيسعدهم ذلك ولن يكلّفهم مثل الهدية التي كانوا سيحضرونها معهم.
هذا اللقاء هو للاستمتاع برفقة بعضنا البعض فلا داعي لأن يكون مصدر توتّر. كوني مسترخية واستمتعي بوقتك وأمتعي ضيوفك
كنت كي يجيني ضيف نخاف وسبحان الله كسما قلتي كي نكون مفلسة يجو وكي تكون الحلة مليحة واحد مايجي
ومعا عوايدنا حنايا نخموفالماكلة اكتر ملي رايح ياكلها ههههه
لكن والحمد لله والشكرا للاخوات فالمتديات وليت نلقا وصفات هااااااايلة
واقتصادية وتحمر الوجه يعني الميزانية الي كنت نخصصها للضياف انخفضت
لاقل من النصف والحمد لله يعني الباب مفتوحة لاي واحد وفي اي وقت
وكاين ضاهرة اخرى مي الزوخ ربي يهدينا خاصة هنايا في فرنسا
يستعملو مواد غالية جدا ووصفات جد مكلفة يعني مرة اخرى كي يجو عندك
لازم تطيبلهوم كيما كليتي عندهوم
متمنية تولي اجواء زمان وين كنا نتلمو باش نسقسيو علا بعضانا ونضحكو ونلعبو
وناكلو واش كاين ربي يهدينا يارب
ديما كي يكونو جايين ضياف نوجد كل شيء من قبل مايجيوني
حتى الفناجين في الصينية والحليب والقهوة وووو كي يجيو غير نطيب برك
كما قلتي لي تكون وحدها ضياف جاو باه يقعدو معايا ونحكيو ماش باه ناكلو برك
وزيد الضيف مايحسش بالي راه ديرونجانا
عندك الحق ليلى ولات الناس تحب غير تزوخ على بعضاها المهم هو الابتسامة والفرحة بالضيف
لكن شفت واحد الظاهرة غريبة نوعا ما كاين الضيف اللي يجي قد قد مع وقت الماكلة أنا نفضل يجي بكري شويا باه نقعدو و نقصرو
بالنسبة للحلوى يمكنك أن تطلبي من ضيوفك إحضارها معهم. فلا بدّ أنهم سيسألونك عمّا تريدينهم أن يحضروا معهم. قولي لهم إذاً إنه من الجيد أن يحضروا معهم أي نوع من الحلوى
والله يقولولي كولينا حنا لنجبوها امالا منجوش خير ههههه
فعلا حبيبتي الفكرة الكل في طريقة استقبال الضيف والتقديم الجيد حتى وان كان المحتوى في حد ذاته بسيط وغير مكلف
