مشاركتي الثانية م م ط نورهان 2024.

الجيرياهذه مشاركتي الثانية في المسابقة
سلاطة جميلة لتتحفي بها ضيوفك حوااااااااء الجزائر

الجيريانضع في صحن التقديم سلطة عادية حشيش ومصوصيا ومن فوق سلاطة روز مشكلة كيما تحبي ومن فوقهم طبقة ما يوناز ونبدأ في تشكيل الوروووووووووود

الجيرياهذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 2048×1536.الجيرياالجيرياهذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 2048×1536.الجيرياالجيرياهذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 2048×1536.الجيرياالجيرياهذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 2048×1536.الجيرياالجيرياهذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 2048×1536.الجيرياوالان شاهدي كيف صنعت الورود
الجيرياهذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 2048×1536.الجيرياالجيرياهذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 2048×1536.الجيرياالجيرياهذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 2048×1536.
الجيرياالجيرياهذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 2048×1536.الجيرياالجيرياهذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 2048×1536.الجيرياالجيرياهذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 2048×1536.الجيرياوما تنسوووووووش التقيييييييييييييم

ان شااااااء الله نكون فدتكم ولو بلقلييييييييييييييل
الجيريا
الجيريا

الله يبارك….بصراحة انا جبدتني المبراة و الورود هههههه…..راني نقسر سلطة رائعة …..مشكووووورة نورهان
فكرة رائعة .دمتي لنا يامبدعة
روووووووووووعة نور عيني بلامنعبر
مشكورات حبيبااتي وصحيتي طموووووح هذه مواضيع معدلة من اجل المسابقة

بالتوفيق نور
مبدعة ربي يبارك عليكالجيريا
سلطة كلها ديكور جمال اللوان
بصحتكم نورهان
وحقا المبراة جميلة كثير لا ارها تباع عندنا
شكل روعة حبيبتي
من فضلك المبراة تباع خصيصا للخضر و من اين اشتريتيها
لك مني احلى تقييم
انا خلعتني مبراة واش خصيصا للخضر ومنين شريتيها

غراتان رمضاني 2024.

السلام عليكم

كيف حالكم بناات

صحاا رمضااااانكم

تصوموا بالصحة ان شاء الله

ابغى منكن مساااعدة

وهي وصفات لمجموعة من الغراتان لشهر رمضاان

ارجووو المسسسسسسسسسساعدة

ضروووووووووووري

انا نقلي البطاطا ونداوي اللحم المفروم بالبصل والثوم والملح والفلفل الاكحل ونطيبو في المقلاة ثم نجيب مول نحط نص البطاطا ثو ممكن شرائح من الجبن ثم اللحم المفروم يمكن تخلطي معاه جبن ثم البطاطا المتبقية ونخلط بيضات يمكن نضيف الجبن ونصب الخليط على البطاطا وندخله الفرن يجي يهبل وثاني ممكن تعمليه بالبيشاميل وقد ما حطيتي جبن بين الطبقات يجي مليح.
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

الزلابية التقليدية اكلة لا تخلو اي مائدة منها 2024.

الزلابية

الطريقة التقليدية لصنع الزلابية .

*المقادير*
-كيلوغرام من الدقيق من السكر الناعم
-200 غرام من القطر (أو العسل)
-200 غرام من خميرة الخبز
-50 غرام من السمن
-بيضتان
ملعقة صغيرة من الملح
-ملعقة صغيرة من الكركم
-ثلاثة أرباع لتر من الماء
-زيت للقلي

*الطريقة:*
ينخل الدقيق و يضاف اليه الملح و تجعل في وسطه فجوة يحل الكركم في القليل من الماء البارد للتلوين
تحل الخميرة في 5 لتر من الماء الدافئ.
يخفق البيض و يسكب في الفجوة و يظاف اليه السمن و الكركم و خليط الخميرة
و يعجن الدقيق جيدا مع اضافة ما يكفي من اماء الفاتر تدريجيا مع مواصلة المزج حتى يتحول الخليط الى عجينة سائلة و متجانسة تترك على حدة حتى تختمر و يميل طعمها الى الحموضة يحمى الزيت و يأخذ قمع فتحته دققة أو علبة يجعل في قعرها فتحة و تغلق ثقبة القمع بالابهام وتسكب فيه كمية من العجين السائل ثم يسكب العجين في الزيت الحار خلال الفتح في شكل مشبكات مستديرة حجم الواحد 7سنتيمترات تقريبا تقلب المشبكات في الزيت و حالما تنضج ترفع و تغمس في القطر البارد ثم يواصل طهو الزلابية بتلك الطريقة حتى تتم كمية العجين.

الجيرياالجيريا

السلام عليكم

أممممممم ما أروع الزلابية وخاصة الحمراء الرقيقة
الله يعطيك الصحة هدولة وربي يشدلك فالوليدات ويحفظهم
سؤالي مالمقصود بالدقيق الفرينة او السميد ؟؟

حياك الله خوخة ورمضانك كريم الدقيق هي الفريتة حبيبتي وشهية طيبة

اتكيت الطراشن 2024.

سيدتي الغا لية جبتلك صور على اتكيت الطراشن باش يمدو ديكور مليح للمائدة
الجيريا

الجيريا

الجيريا الجيريا

الجيريا
الجيريا

الجيرياالجيرياالجيريا
الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

وفي المرة القادمة سنتحدث عن الصحون

يهبلو حبيبتي و اللي عجبني كثر في العنوان "الطراشن"………علاخطرش نحب وحدة تستعمل مصطلحات جزائرية…
شابيييييييييييييين بزاف
صديقتي المنتدى اسمو حواء الجزائر يعني نتاعنا
يعني لغتنا باش نفهمو كامل

الجيريا

الجيريا

الله يبارك فيك بصح قوليلي كيفاش ندير توقيع كيما نتاعك؟؟؟؟؟؟
الجيريا
هديل روحي إلى لوحة التحكم و تلقاي عى جهتك اليمنى تعديل توقيع
تسلمي حبيبتي روعة
me"][/COLOR]
اهلا بمرورك الكريم منورة الموضوع

تحضير الكاوكاو 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم الحلويات تجي شابة باللوز بصح منكدبش عليكم غالي بزاف ولا شريت نشري غير شوية للتزيين بصح أنا عندي خدعة بنينة للكاوكاو والطريقة كالتالي خذي الكاوكاوانتاعك ديريه في ماء يغلي أضيفي الفانيلا أتركيه يغلي10الى15د ذم قطريه أتركيه يجف لمدة4 الى6أيام فوق ورق ماص كي ينشف ارحيه كيما تحبي وكي تجي تستعمليه ديري عطر اللوز جربي وشوفي النتيجة بعينك سلاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااام: 000002454:الجيرياالجيرياالجيريا:000002 454:
صح هادي الطريقة مجربة تغير من طعم الكاوكاو يولي كانك تاكل فالللوز شكر سالمة
انا نديرو يفور وبعد 5 دقايق تزيديلو عطر اللوز و تغطيه بالبلاستيك و فوطة وتخليه 5 دقايق اخرى ثم تنحيه وتحطيه ينشف مدة في الهواء في البالكون او التاقة وترحيه لازم يكون الكوكاو منتقي بلا قشور
شكرا أختي على الطريقة

شكرا لكنلتكون مزروبة بيه واش الحل
مشكورات
بلا مزية
شكرا طريقة رائعة
يعطيك الصحة على التدبيرة

فطوري لليوم 4 من رمضان 2024.

الجيريا
السلام عليكم اليوم جبتلكم حساء الخضر طبق المكفن ايه المكفن ما تضحكوش هاكا اسمو هو عبارة عن لحم محشي بالبيض
بوراك على الطريقة العنابية صدقوني رهيييييييييب
سلطة بسيطة وديسار طبعا اترككم مع الصور
الجيريا

يم يم يقتلني البرواك العنابي
بصحتكم ربي يدومها نعمة

مصحتك 444
444444444444444444444444444444
الله يسلمك بنت عنابة صح البوراك العنابي لايعلى عليه
شكرا الياس حياتيى منورة حبيباي
قتلتيني يا ليلاز البريك العنابي نقطة ضعفي كنت ناكلوا عند جارتي عنابية يا يماااااا فور وزيد كي ديرو بالبيض من الداخل علامة نعطيك 10 على 10
الله يسلمك سمونة جربية مش راح تندمي طلب منى ليك لو كان توريلي البوراك السطايفي غير هو اللي جامي نعرفو دريه في موضوع خاص
يسلم هذوك اليدين
ربي يبارك عليك
بصحه والعافية

تسلم ايدك عزيزتي ليلى كل شئ روعة يا فحلة
يعطيك الصحة يا شاطرة تعنا

مي نقلك حاجة نهار كامل و انا صابرة دوك شفت الميدة ديالك واااااااااااع مازال2 سوايع غير ا تغاشيت

تفظلو تشوفو فطوري 2024.

راجلي كان عارض صحابو
درت الحريرة و طاجين زيتون بالشومبنيو
كبدة مشرملة و بوراك وسلايط
في سهرة صنعت بسبوسة تاع اخت من منتدى ٱخر ربي يجازيها
وصنعت قاطو القصب وكانت عندي عجينة مورقة عمرتها بالقشطة
وصحة فطوركم الجيريا
الصور المصغرة للصور المرفقة
img_1764.jpg   img_1763.jpg   img_1762.jpg   img_1767.jpg   img_1758.jpg  

img_1754.jpg   img_1755.jpg  

راكي شاطرة الله يبارك
يعطيك الصحة
الصور المصغرة للصور المرفقة
img_1764.jpg   img_1763.jpg   img_1762.jpg   img_1767.jpg   img_1758.jpg  

img_1754.jpg   img_1755.jpg  

روعه عطيك مايده شهي عجبني الزيتون لوكان تقولبي على الطريقة والبسبوسه يعطيك الصحه مرا فحله وحمرت وجه راجلك
الصور المصغرة للصور المرفقة
img_1764.jpg   img_1763.jpg   img_1762.jpg   img_1767.jpg   img_1758.jpg  

img_1754.jpg   img_1755.jpg  

قوليلي ام سامي كيفاش درتي الشرمولة بالتفصيل الممل
الصور المصغرة للصور المرفقة
img_1764.jpg   img_1763.jpg   img_1762.jpg   img_1767.jpg   img_1758.jpg  

img_1754.jpg   img_1755.jpg  

شكرا لكن
قطعت الكبدة وقلتها درتلها الثوم وحرور و ملح
من جهة اخرى وجدت صوص نورمال كيما قاع نوجدوها ديرت فيها الثوم و حرور و ملح وشوية كمون
ومين طابو في 2 حطيت صوص في طبسي وملالفوق كبدة وتزيني بالمعدنوس مالفوق
شهية طيبة الجيريا
الصور المصغرة للصور المرفقة
img_1764.jpg   img_1763.jpg   img_1762.jpg   img_1767.jpg   img_1758.jpg  

img_1754.jpg   img_1755.jpg  

شكرا الجيريا
بسبوسه
الـــــــمقادير
كيله بيض أنا جاتني 4بيضات كبار
كيله زيت
كيله سكر
كيله سميد رقيق +2ملاعق اكل
ملعقة نوات كوكو( اختياري)
1ونصف كيس خميرة
باط ياؤورت الافضل نتاع فانيلا او مشمش سعه 100غ
قشور ليمونه
شربــــــــــــــــــــــــــــات
كاس سكر
كاس ماء
عصير ليمونه
1فاني
ضعي مقادير الشربات على النار تغلي لمدة 10د تكون خفيفة انزعيه ضيفي فاني اتركها تبرد

في خلاط نتاع العصير ضعي جميع المقادير اخلطي الكل حتى تتجانس
اتركيه يرتاح 5د و حركيه مرة اخرى و كبيه فى الصينية مدهونه ادخلها الفرن
على نار متوسطه
حتى تتحمر الأطراف زيدي شعلي الفرن العلوي دقائق فقط تتحمر انزعها
من الفرن اسقيها بالشربات نصف الكميه اتركها تتشرب 15د و زيدي شربيها بالنصف الثاني
و رشها بالنوات كوكو و اتركها ساعتين و قطعها
الوصفة كيما كتبتها صحبتها
جات بنينة بزاف الجيريا
الزيتون انا غليتو مع قشور ليم
ومن جهة درت الدجاج في طاجين مع طرف زبدة و ورقتين تاع رند وتبلته ب حرور وزعفران وشوية برك تاع ملح
وقطعت الزرودية دوائر ودرتها معاه ودرت الماء قيس 2 كيسان ونصف ومين
غلات الطنجرة زدت الزيتون معاهم ومين طاب شوية الدجاج قلعته ودخلتو للفور يكمل طيابه
وزدت شومبنيو على الطاجين ومين يطيبو تبغي ديري الجاج على الزيتون ولا الزيتون فوق البلا مع الجاج وتخلي شوية صوص باش ديريها مالفوق
شهية طيبةالجيريا

الصور المصغرة للصور المرفقة
img_1764.jpg   img_1763.jpg   img_1762.jpg   img_1767.jpg   img_1758.jpg  

img_1754.jpg   img_1755.jpg  

الله الله

جوعتيني أختي

روووووعة

الصور المصغرة للصور المرفقة
img_1764.jpg   img_1763.jpg   img_1762.jpg   img_1767.jpg   img_1758.jpg  

img_1754.jpg   img_1755.jpg  

الله على حواء الجزائر شطارة وهمة وتحمار الوجه تبارك الرحمن وقواك في هذا الحر اختي تقبل الله منا ومنكم
الصور المصغرة للصور المرفقة
img_1764.jpg   img_1763.jpg   img_1762.jpg   img_1767.jpg   img_1758.jpg  

img_1754.jpg   img_1755.jpg  

يعطيك الصحة اختي
حنا معندناش السخانة كيما تماك البرد شوية
السويد باردة الجيريا
كون غي راني فالبلاد لابغا السخانا بزاف الجيريا
الصور المصغرة للصور المرفقة
img_1764.jpg   img_1763.jpg   img_1762.jpg   img_1767.jpg   img_1758.jpg  

img_1754.jpg   img_1755.jpg  

االله يبارك أختي ,و في السويد,ان شاء الله لباس عليكم , اذا ممكن وصفة قصب السكر
الصور المصغرة للصور المرفقة
img_1764.jpg   img_1763.jpg   img_1762.jpg   img_1767.jpg   img_1758.jpg  

img_1754.jpg   img_1755.jpg  

فطور اليوم 2024.

الأفخاذ الكاذبة + شامية أو هريسة كتحلية +بنان زلابية مشري + حريرة بالطبع لكنني لم أصورها +مقبلة البذنجان بالفرماج

الجيريا

الجيريا

بصحتكم اختي
الله يسلمك أختي هنا نور نورتي الصفحة

صحى فطوركم والله يدومها نعمة
الله يدومها علينا وعليكم مرحبا بمرورك سررت بذلك

صح فطورك حنونة راهي المايدة باهية ماشاء الله
مرحبا بك أختي ضياء النسيم

ماشاء الله
بصحتكم حبيبتى ربي يدوم النعمة ان شاء الله
علينا وعليكم أختي نسرين

الجيريامممممممممممممممممممممممممممممممم صح فطورك ختيالجيريا

الجيرياالجيرياالجيرياالجيريا:give_ rose:الجيريا

مشاركتي 8في م م ط ر (نور هان 2024.

السلالالالالالام عليكم واليووووم مشاركتي بالطبق رقم 8في المساااااابقة اجاصاااتي العملاقة

الجيريا
الجيريايالله نبدا سوا الجيريا
المقاااااااديربطاطة حبات
قطعة صدر دجاج او داند
2او3قطع فرماج
طرشي حبات 4
4حبات بيض

كمية من الروز
الجيرياالجيرياالتحظيييييييير نغلي البطاطة ونرحيها نملحها ونتبلها
2الطرشي نشويها ونقطعها على حسب حجم البيض
3نغلي الروز ومنبعد نملحو ونتبلو
4نغلي البيض ونقشرو
ونرحي الصدر تاع الجاااج او داند
الجيرياالجيرياالجيرياالجيريالم تقلى قطع الطرشي نركبها في البيض ومن الاحسن تكون طرشي خشييييييييينة لتعطي منظر فيما بعد

الجيرياونروح للبطاطة نخلطها بداند والفرماااااج وحبة بيض نتحصل على عجينة نتركها ترتاااااح لنصف ساعة ثم نحلها على كيس ونغلف البيضة وذلك بمساعدة الكيس ثم نتركهااا ترتااااااح ونغلفها مجدااا بروز مخلط بالبيض ونتركها ترتاااااح الجيرياالجيرياالجيرياثم لما يرتاحو بالثلاجة نخرجهم ونطليهم بكف اليد بالبيض وننثرفوقهم الخبز المطحون لاشابلييييغ

الجيرياونحطهم يتقلاو ونرمي زيت من فوقهم باااااش يشتدوووووووو

الجيرياوها هم اجصااااااتي
الجيرياوالتقدييييم لك الخياار شاهدي بالكااااتشاب

الجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيرياوالله وليييييييي التوفيييييييق دمتم احبة


الجيريا

مبدعة نور هان تسلم ىدىك فطورنا عندك نحن نعلم اهل تسمسيلت اهل الكرم بوركت
مشكوووووووورة يا غالية حبيبتي
اممممممم يشهي
موفقة حبيبتي تستاهلي كل خير
شكرا جدا لمجهواتك
باينة راكي تعياي ربي يوفقكنااااااااااااا
تبارك الله عليك يالفحلة وخلي ليك دوك ايدين
كوبي كولي
روعة الله يعطيك الصحة حبيبة
الله يبارك عليك حبيبتي داءما مبدعة بصح قوليلي واش حكايتك مع الطبيعة كل وصفاتك فيهم لمسة من الطبيعة وطبعا داءما مميزة انتي
مبدعه يا الغلى تشتاهلين لقب الشيف الجزائريه
ماشاء الله نورهان انانديرو لكن لا استعمل الفلفل استعملها بالبطاطا ومن داخل اللحم المفروم والفرماج موفقة وصح فطورك

مشاركتي 09في المسابقة م م ط ر ( نورهان 2024.

الجيرياالجيريامشاركتي بالطبق ال تااااااااااااااااااااااااااسع في المسااااااابقة جزراااااااااتي الحلواااااات بالتونة والمايونااااز كوم اورداااف

المقادير للعجينة عندنا
1بيضة
فرينة
ملح خمارة خبز
وشوية زيت
وشوية سكر
الجيرياالجيريالما ترتااااح العجينة ةتخمر نحلها بالفرييييييينة ونقطع بالجرااار حاراااااااابش ماشي عريضة بزاااف 1سم يكفي
الجيرياومن قبل نكوووونو حظرنا الكورنيااات ليتباااااعو او لي ما عندهاااااااااااش تصنعهم كيفي وهذييييييييييييييييي استيييييييس من عندي جيبي اغلفة كراريييس اولادك راها العكلة خلالالالالالالاص قسي مربعاااااااات ولويهم كورنيااااااات وغلفييييييهم بالالمنيوووووم ومنبعد دهنييهم وخدمي الشراااائط عليهم بجنب بعض مثل الصور ودهنييييهم بصفاااار وفيه زعفرااااان ودخليهم الفرن
الجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيرياوالحشو ما يونااااز ثقيل خدميه في المنزل وزيديلو التونة وخلطي وحشيييهم عند التقدييييم وديري في الرؤوووس معدنوووووووس
الجيرياالجيرياالجيرياالجيرياوبالصحة عليييييييييكم

وشهية طيبة
الجيريا

ديما حاذقة اختي ___تحياتي رايحة نجرب انا باه نبهر بيه عايلتي
فكرتك روعة
وااااااااو ربي يحفضك من العين
سلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وصفة جميلة ورائعة
بارك الله فيك
وبالتوفيق لك
يم يم يم يعطيك الصحة

سعدات رجلك ووليدات بك ربي يحفظك من العين ياجارتي
وبالتوفيق
فكرة ……تدبيرة ….طبخ …..ماشاء الله مبدعة كعادتك حبيبتي
حفظك الله لنا ولاسرتك الطيبة
[URL="https://forum.tawwat.com/images-topics/flowers.htm"]الجيريا[/url
صحييييييييييييييتو كاااااااملين حبيباااااااتييييييييييييي والله هذيييي المسابقة خلاتني نسترجع اطباااق عندي مدة ماا درتهاا قلت فرصة ومع رمضاااااان تجي غاااااية وصحيتي يا منااافستييييييييييييييييييي الله يباااارك فيك حتى العصييير هاااااايل رواني من العطش وتخيلتو في فمي يسييييل هبااااااال ههههههههههههويااااا لؤلؤة كي نعرضك عندي نديرهملك كااااملين مرحبااااا بيك
روعة الله يعطيك الصحة حبيبة

واو عجبتني لاستوس بزاف يسلموا واكيد راح يجيو يشهوا بصحتكم نورهان