2 كيلات فرينة (طحين)
3 كيلات لوز مرحي متوسط
1 كيلة سكر عادي (ناقصة قليلا)
مبشور ليمونة كاملة
جزاك الله خيرااااااااااااااااا
وصفة هايلة
مرسي الك
قناة samira tv
واخيرا يوجد وصفة بالبياض وسهلة واكيد بنينة
واش راكم سيداتي الكريمات
ان شاء الله الصحة بخير و كل عام و انتن بالف خير و هناء
لمحبي قناة سميرة tv و المهتمين بما يعرض عليها من حصص طبخ و خياطة
اليوم اقدم لكن موقع للقناة يضم جميع الحصص التي تعرض على القناة بالصوت و الصورة
ماعليك سيدتي فقط اختيار اسم الشاف او الحصة و سوف تتحصلين على جميع الفيديوهات التي تم عرضها على القناة
اليكن الرابط
https://www.samiratv.tk/
تصفح ممتع
أعطيها شكل الشراك (هليلات ) و ضعيها في صينية ثم ادخليها الفرن المسخن من قبل على درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى تحمار من تحت و تصفار من فوق
المقادير:
1 كوب من الزيت
1 كوب من السكر
1 كوب من الفرينة (الطحين)
5 بيضات
3 أكياس من الخميرة الكيميائية
فانيليا
رشة ملح
مايزينة (نشاء الذرى) حسب الحاجة (حوالي 1 كغ)
التزين:
معجون (مربى) حسب الذوق
جوز الهند (نواد كوكو)
طريقة التحضير:
سخني الفرن على 180 درجة
نخلط المقادير السابقة زيت + سكر+ بيض+ ملح + فانيليا+ فرينة + خميرة
ثم نضيف المايزينة (النشا) حتى نحصل على عجينة متماسكة
(ما تكونش طرية بزاف باش ما تهبطش فالفرن و ما تكونش يابسة)
و بواسطة اليد نعطيها شكل دمعة مع الاستعانة بالفرينة في كل مرة
سر نجاحها هو تشققها
ثم نمسح الأطراف بالمربى و نمررها في جوز الهند برفق حتى لا تنكسر
المقادير
فرينة250 غ
حليب غبرة 2 مغارف كبار
زبدة ذايبة3 مغارف كبار
2 مغارف سكر
خميرة
ماء دافئ
الحشو
جبن ابيض شاف او الي تحبوه
للوجه
حبة بيض لدهن الخبز
جلجلان لتزيين الخبز
التحضير
نخلط المواد الجافة مع بعض وبعدها نضيف المارغرين الذايبة
ونخلطهم ونجمع بالماء الدافئ
نعجنها شوي ونخليها تخمر
وبعدما تختمر نقطعها كور ونفتحها ونحشيها بالجبن ونقطعها بالسكين ونخليها تختمر مرة اخرة
ندهنها
وبعدها ندخلها الفرن المسخن مسبقا على درجة 180