شوفو واش سرقت جاجة 2024.

والله عجبتني للاطفااااااااااال وسرقتها من سيت عربي منقوووووولة لعيونكم


الجيريا

+++++++ملاحظة ام عبد الرحمان راها تقووووووول لا يجوز تشبيه الاكل وصنع به حيوناااااااات جزاكم الله خيرا لاتصنعو من الاكل حيوناااااااااااات +++++++

اييييييييييييييييييييييه جاجة وفلالسها سريقة وعليها الكلام
معمولة على شكل سلاطة بالبطاطة المرحية والروز والتجميييييييل راكم تشاهدو

ههههههههههههههه هذا واش قدرت نسرق اختي

سطيف الباهية

ههههههه جاجة و عليها الكلام

هههههههههههههههههههههه روعة
روووووووووعة من حقك تسرقيها ههههههههه
هههههههههههههه تحفة


أختي نورهان بارك الله فيك ونفع بك
إعلمي أختي أنه لا يجوز تشكيل الحلويات أو المعجنات أو غيرهما بذوات الأرواح

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

في الآونة الأخيرة ظهرت أنواع من الحلا والمعجنات غريبة تقوم النساء بصنعها
وهي على هيئة حيوانات فظهر لدينا ما يسمى بحلا :
الخرفان _ حلا النحله _ حلا الثعبان _ حلا القنفذ … إلخ
أيضا من المعجنات ما هو على هيئة سمك أو تمساح …
ما حكم الشرع في هذا العمل وهل يعتبر من التصوير ؟
هل فيه مضاهاة لخلق الله ؟

أفيدونا بارك الله فيكم

الإجابة:

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته، وبعد:
فلا يجوز تشكيل الحلويات أو المعجنات أو غيرهما بذوات الأرواح
للنصوص الدالة على تحريم التصوير، ومن ذلك قوله صلى الله عليه وسلم:
( يا عائشة إن أصحاب هذه الصور يعذبون يوم القيامة ويقال لهم أحيوا ما خلقتم ) ..
رواه مسلم .
وقوله صلى الله عليه وسلم : ( أشد الناس عذاباً يوم القيامة المصورون ) ..
رواه البخاري .
وقوله : ( من صور صورة في الدنيا كلف يوم القيامة أن ينفخ فيها الروح وليس بنافخ ) ..
متفق عليه .
وأما إذا قطع الرأس فلا حرج في تشكيلها لأن أصل ذوات الأرواح هو الرأس ..
وعلى المسلمة التي تؤمن بالله واليوم الآخر أن تنقاد لأوامر ربها
وأوامر رسوله صلى الله عليه وسلم كي تكتب لها النجاة في الدنيا والآخرة ..
والله تعالى أعلم .
وصلى الله وسلم على نبينا محمد .

ام عبد الرحمان والله كل حاجة راهي هكدااا

الدراهم التاليين و فيهم الحيوانات
و الغاتو لي بيسكوي تاااااااااني

يقلك الي يسرم و الي يصنع

مي الموصور الفتوغرافي لالااااااااااا سمعت عليها فتوى

والله اعلم
شكرااا على المعلومة

طريقة صنع الميوناز 2024.

الجيريا

سلام الله عليكم

عندي لكم طريقة رائعة لصنع المايونيز,جربوها لأنها لذيذة
المقادير:
3 صفار بيض
فص أو فصين ثوم مهروس
ملعقة ك أو 2 خل
موتارد
القليل من الملح و الفلفل
زيت (الكمية ليست محددة،إلى أن تعقد الميونيز نتوقف عندها عن السكب)
الطريقة:

نضع صفار البيض+ثوم+ملح+فلفل وبواسطة الخلاط الكهربائي نخلط المقادير جيدا إاى ان يعقد البيض(لا نتوقف من الخلط إلى حين إنتهاء العملية)
عندما يعقد(يثقل) البيض نبدأ بسكب الزيت بكمية قليلة جدا(يمكن إستعمال ملعقة صغيرة للسكب )لكي لا تفسد المايونيز
عندما يتضاعف حجم البيض والزيت نتوقف من سكب الزيت ونضيف الخل ونخلط ل 5 ثواني ثم نتوقف من الخلط.
أتمنى أن تجربوا هذه الوصفة لأنها رائعة

الجيريا

يعطيك الصحة
باينة تهبل حبيبتي
شكرا

مايوناز بالمايزينة بطريقة جديدة منقول للاخت ياسمين 177 2024.

هذي المايوناز تجي هايلة وعاقدة وشادجة روحها وذوقها كيما المايوناز العادية بصح طريقتها جديدة وتجي زاكية بزاف هذي الكمية تعطيلك 2 بلارات كبار
التحضير: ديري في كسرونة2 كيسان ماء +4مغارف كبار مايزينة حطيهم على النار ونتي تخلطي حتى تعقد تولي خليط عاقد كالكريمة خليه يبرد
من جهة اخرى ديري في روبو او ميكسور بيضة+نصف مغرف اكل موتارد+ملح وفلفل اكحل وتحبي زيدي شوية ثوم وخلطيهم مبعد زيدي خليط المايزينة وخلطيهم واقعدي زيدي الزيت تدريجيا ونتي تخبطي حتى تطلع وتولي مايوناز عاقدة.

ننصحكم تجربوها هايلة ومتنساوش دعوة في ظهر االغيب.

الجيريا

تشكرين عزيزتي باين بنين
العفو يا حبيبتي
شكرا اختي على الطريقة الجديدة
هايلة شكرا
بارك الله فيك اختي
شكرااااااااااااا
الله يجازيك بخير
راااااااااااااااااااااااااااااااااااائعة قيد التجريب
jarabtha mais malheureusement jatni jarya w mahich 3a9da kima mlafin nchoufou la mayonnaise .. fi rayek 3lah malgré que dert zit grib 2 kissane

مقبل مملح بالدجاج 2024.

المقادير
500غ من العجينة المورقة

الحشوة
300غ من شرائح الدجاج او الديك الرومي
3ملاعق كبيرة من الزيت+ملح +فلفل اسود+بيضة مخفوقة
صلصة البيشاميل
للتزيين
جلجلان/سمسم/
طريقة التحضير
تحضر صلصة البيشاميل وهذا باذابة الزبدة في كاسرونة+ الفرينة ونحرك ثم نفرغ الحليب تدريجيا دون التوقف عن التحريك نتبل بالملح والفلفل الاسود وجوزة الطيب ونستمر في التحريك حتى تعقد ثم نزيلها منفوق النار
نقطع شرائح الدجاج الى قطع مستطيلة وصغيرة ثم نقليها مع قليل من الزيت والملح والفلفل اسود
نفرغ البيشاميل في اناء كي تبرد ونزيدلها قطع الدجاج المقلية ونحرك لنحصل على حشوة متجانسة نورق العجينة فوق طاولة مرشوشة بقليل من الفرينة نضع مقياس ملعقة كبيرة من الحشوة ونترك فراغا بين كل حشوة واخرى. ندهن جوانبها بالبيض المخفوق ثم نثني العجين فوق الحشوة ونقطع بجرارة الحلوى على شكل مربع او على شكل اخر حسب الرغبة
نصفف مربعات العجين المحشوة فوق صفيحة فرن وندهن وجهها بالبيض المخفوق
نزينها بحبات الجلجلان وندخلها الفرن الساخن بدرجة حرارة متوسطة حتى تنضج وتتحمر وذالك لمدة30 دقيقة
وشهية طيبة

شكرا حبيبتي بارك الله فيك
وفيك البركة حبيبتي
يبان هايل الطبق يا ريت لو ارفقتيه بالصور
اممممممممم
باين هايل
يعطيك الصحة

شكرا على الوصفة لي تبان بنينة
[align=center]بارك الله فيك حبيبتي[/align]
شكرااااااااااااا

الفلافل من مطبخي 2024.

الجيريا
هذا اول موضوع ليا في قسم الطبخ ان شاء الله تستفيدو منو كامل

كاس حمص منقوع ليلة قبل ترحيه في الروبو وحدو وتزيديلو بصلة كبيرة+نص ربطة معدنوس+ملح+فلفل اسود+كركم+كمون+زنجبيل+فلفل احمر+كسبر+ملعقة صغيرة خميرة قاطو+2 مغارف فرينة اذا جاتك سايحة

شكليها و اقليها وقدميها مع سلطة خفيفة

الجيريا
الجيريا

الجيريا

لا تحرموني من ردودكم

اممممممم راه تشهي
ان شاء الله نجربها
ان شاء الله
شكرا على الرد موفقة حبيبتي
يااااااااااااي يهبل ويدرا نقدرو نديروه بطحين الحمص الذي يباع في الاسواق والله الربيع غير تاع ذهذ ال مؤكولات صحيتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتييييي

تسلمي اختي على الوضفة

تشهي

الله يبارك
اول مشاركاتك كانت موفقة
وفي انتظار المزيد منك باذن الله
ياريت لن تكون اخر مشاركة
انتظر المزيييد ياغالية
يسلموووووووو it me
منورة المنتدى

يمممممممم يشهي والتقديم رائع
اهلا بك في منتدانا الغالي
سؤال مايتحلش مافيهش البيض
يعطيك الصحة
شكرا على الوصفة و خاصة انها مجربة

تحدي السلطة ضد اضياف المحبة-حور مقصورات في الخيام حملة رمضان2024 2024.

الجيريا

السلام عليكم ورحمة الله
بعد ان طلبت مني اختي اطياف ان تتحداني في تقديم السلطة هاانذا اجخل النزال بطبقين
اتمنى ان ينال اعجابكن
الاول عبارة عن سلطة الورق والطماطم مع جزر مبشور وخيار ايضا مبشور وخيار مملوء بالارز والطن والبيض مزين بالكورنيشون والمايونيز والماييز والزيتون
اليكن الصورة:
الجيريا
الجيريا

اما السلطة الثانية منوعة فيها سلطة اوراق طماطم فلفل مشوي بيض مبشور مع جبن مبشور زيتون اخضر واسود
اليكم الصورة:
الجيريا

اتمنى ان تنال اعجابكن

الجيريا

الجيريا

الله يبارك
منظرها هايل 4444
يعطيك الصحة حبيبتى
يعطيك الصحة
روووووووووووووووووعة
احلى تقييييييم
تسلم الايادي يا غالية
اهلا اخواتي نسرين وام اية
سعيدة بمروركما العطر
شكرا

يعطيك الصحة روووووووووووووووووعة 44444444444444444444444444 ماشاء الله
يعطيك الصحة ياالفحلة. مرة. ونص
اهلا اخواتي
شكرا لكن على الرد

يعطيك الصحة يسلموووووووووووووووووووووووووووووو
تسلم الايادي
سلمت. يداك
بصحتكم ام عبد الرزاق مكانش قد سلطة سهلة التحضير ومفيدة وخيفية على المعدة

كل انواع الشوربات وكيفية تحضيرها ادخلووو 2024.

شوربات رمضانيه,طرق اعداد شوربات رمضان,انواع الشوربات

الجيرياشوربات رمضانيه,طرق اعداد شوربات رمضان,انواع الشوربات

شوربه الكويكر بالشعيريه واللحمه
كيلو لحمة، مقطعه مكعبات
1 كوب شوفان
5 حبات شعيرية
5اكواب مويه ساخنة
1 بصلة، مفرومة
1⁄2 ملعقة صغيره بهارات
1⁄2 ملعقة صغيره فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
ملح حسب الذوق
طريقة التحضير
1. في قدر على النار، يوضع اللحم مع البصل ويحرك جيداً، تضاف الصلصة والماء
ثم يترك ليغلي مدة نصف ساعة ثم يوضع الملح.
2. يضاف الشوفان يحرك سريعاً حتى لايتكتل الشوفان وعندما تقترب من النضج
تضاف الشعيرية وتترك على النار ربع ساعة فقط مع التحريك .
الجيريا
شوربة الشوفان باللحمه المفرومه
1 لحمة مفرومه
6 ملاعق كبيرة شوفان
1⁄2 كوب شعيرية
2 مكعب ماجي
3 ملاعق كبيرة زيت
ملح وفلفل أسود
6 كاسات مويه
. نفرم البصل ناعم، نقليه في قدر إلى أن يصبح ذهبي، نضع اللحمة المفرومة ونقلبها مع البصل، نضيف الماء.
2. نقلي الشعيريه في مقلاة خارجية إلى أن يحمر ونضيفه فوق الماء، نضع الشوفان، الماجي، الملح، الفلفل والبهار.
3. نتركها يغلوا إلى أن تتجانس، مع التحريك من الحين إلى الاخر.
الجيريا
المقادير:
الشوربة البيضاء
5 ملاعق شوفان
5 ملاعق حليب بودره
فطر مفروم(مشروم)
3 ونصف أكواب مرقة دجاج زايدة عندك
مكعب ماجي
ملح مع بهارات مع كمون ناعم
ذرة (أختياري)
ظرف شوربة الشعيرية ماجي( واذا مو متواجد حطي شويه شعيرية مع مكعب ماجي)
الطريقة:
نضع مرق الدجاج على النار مع الشوفان والحليب ثم نحركهم ونضيف الماجي والكمون والبهارات والملح ونتركهم ليغلو
عشر دقايق ثم نضيف الفطر( المشروم) والذرة وشوربة الشعيرية ماجي ونتركها تغلي لتنضج
[
الجيريا
شوربة المكرونه مع الخضار
المقادير :
3ملاعق زيت زيتون او زبدة
بصلة
1كراث
1لفت
1جزر
1كرفس
1بصل اخضر
1كوسة
1بطاطس
ملح
فلفل اسود
1لتر مرق دجاج
نصف كوب زهرة للتزيين
ربع كوب مكرونة صغيرة
بقدونس للتزييين
التحضير :
ة تقطع الخضار قطع صغيرة
يوضع الزيت ويقلي كل نوع علي حدة مع اضافة البهارات(ملح وفلفل كل مرة) يضاف الخضار مع المرق وتترك علي نار هادئة
تضاف المكرونة وتطبخ لمدة 8 دقائق
يضاف عصير الليمون الى شوربة الخضار مع المكرونة وتزين شوربة الخضار مع المكرونة بالثوم القصبي او البقدونس و الزهرة
المقلية في الزيت (اختياري)
وتقدم شوربة الخضار مع المكرونة
الجيريا
شوربة السمك
لمقادير:
نصف كيلو سمك هامور بدون شوك .
بصله كبيره مفرومة ناعمة.
2 حبة جزر مقشره ومقطعه صغيره.
حبة بطاطس مقشرة ومقطعه.
خمسه أعواد كرفس مفروم ناعم.
عصير ليمونتين.
ملعقة طعام سمن.

1 ونصف ملعقة طعام دقيق أبيض.
ملعقة ملح .
4 حبات هيل .
2 ورق غار.
2 فص مستكه.
طريقة التحضير
1- اغسلي السمك .
2- ضعي السمن في قدر وعليه الدقيق وارفعيه على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى تسمعي لهما صوت خشخشة ثم ضعي عليه أربع كاسات ماء مغلي والسمك وعصير الليمون وورق الغار والمستكه والبصل والهيل والجزر والملح واتركيه على النار لمدة 15 دقيقه ثم ضعي عليهط البطاطس واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق .
3- ضعي الكرفس على الحساء بعد |إطفاء النار وقدميه ساخناً .
الجيريا
المقادير :
:
علبة حبوب الذرة المسلوقة (425 )
3 كوب مرق دجاج
1/2 كوب حليب سائل مركز
1/2 كوب حليب
1 كوب دجاج صدور منزوع جلده ومسلوق ومقطع مكعبات
1 ملعقة طعام عصير ليمون
1 ملعقة طعام نشاء
1 ملعقة صغيرة صويا صوص
بيضة
3 ملاعق ماء
التحضير :
ريقة عمل شوربة الذرة بالدجاج و الكريمة على الطريقة الصينية
تصفى علبة الذرة من الماء، وتوضع حبوب الذرة في القدر
يسلق صدرين من الدجاج المنزوع جلده في 4 أكواب ماء مضاف لها بضع أعواد من حصى البان والقليل من البهارات
الأربع وبصلة مقطعة شرائح وملح لمدة ساعة، أو يستخدم دجاج سبق سلقه.
يقطع الدجاج المسلوق لمكعبات ويضاف للقدر، يصفى 3 أكواب مرق دجاج ويضاف أيضا
يضاف اليهم الحليب والحليب المركز والليمون ويتركوا ليسخنوا على نار حامية، ويراعى الا يصلو للغليان.
يذوب النشاء في الماء البارد ويضافوا للخليط مع التحريك في نفس الوقت بمضرب يدوي.
يستمر التحريك لبضع دقائق حتى يقارب الخليط على الغليان.
يضاف الصويا صوص. تضرب البيضة وتضاف بالتدريج مع التحريك في نفس الوقت بمضرب يدوي.
تترك شوربة الذرة بالدجاج و الكريمة لمدة دقيقتين على نار هادئة
تقدم شوربة الذرة بالدجاج و الكريمة على الطريقة الصينية
شوربة النودلز
المقادير
4أكياس نودلز بنكهة تفضلونها.
ملعقة أكل كبيرة شوفان.
جزر مقطع قطع صغيرة.
بندورة مقطع قطع صغيرة.
فلفل بارد مقطع قطع صغيرة
ملح بهار.
ماء للسلق.
الطريقة
أولاً تسلق الخضار بشكل جيد.
يضاف النودلز ويسلق مع الخضار.
يضاف الشوفان ويترك حتى يذوب مع النودلز والخضار.
ثم توضع عليه بهارات النودلز والملح وقليل من البهار.
تمزج جيداً مع بعض وتترك مدة 5 دقائق ثم ترفع من على النار وتقدم في طبق الشوربة وتقدم ساخنةالجيريا

machallah

فلافل هندية من مطبخي 2024.

الجيريا
مرحبا حبيباتي كيف الحال ان شاء الله طيبات
وصفة اليوم روعة
شفتها في قناة طبخ طلعت يا سلام
ناخد فاصوليا ذات عين سوداء منقوعة قبل
تطحن في محضرة طعام جيدا من غير اضافة الماء
الجيريا
الجيريا
توضع في صحن نضيف كمون بابريكا فلفل حار اخضر قصبرة خضراء ملح ثوم بياض بيضة 1 م ص بيكينغ باودر
الجيريا
الجيريا
تشكل تقلي
الجيريا
الجيريا
تقدم مع صلصة
الجيريا
الجيريا
شوفو من الداخل الطعم حكاية
الجيريا
و سلامتكم
ام مصعب
الجيريا

الصور المصغرة للصور المرفقة
img-20150407-00328.jpg   img-20150407-00329.jpg   img-20150407-00330.jpg   img-20150407-00333.jpg   img-20150407-00334.jpg  

الهنود يحبون الحار كثيرا …
و أكيد هي تشبه الفلافل الشامية
تسلمي أم مصعب
الصور المصغرة للصور المرفقة
img-20150407-00328.jpg   img-20150407-00329.jpg   img-20150407-00330.jpg   img-20150407-00333.jpg   img-20150407-00334.jpg  

شكرا حبيبتي على الوصفة جميل هو التغيير دمتي متميزة في كل طلة علينا

الصور المصغرة للصور المرفقة
img-20150407-00328.jpg   img-20150407-00329.jpg   img-20150407-00330.jpg   img-20150407-00333.jpg   img-20150407-00334.jpg  

اكيد رايح الدوق يكون رهيب خاصة اللي يحب الحار مع اللوبيا تكون غنية كثير
مشكورة اختي على التنويع ولمساتك الجميلة في مخبرك

الصور المصغرة للصور المرفقة
img-20150407-00328.jpg   img-20150407-00329.jpg   img-20150407-00330.jpg   img-20150407-00333.jpg   img-20150407-00334.jpg  

ما شاء الله عليك أم مصعب وصفة تشهي وبنينة سلمت يداك غاليتي ونفع بك أكثر وأكثر
وربي يبارك فيك
أحلى تقييم

الصور المصغرة للصور المرفقة
img-20150407-00328.jpg   img-20150407-00329.jpg   img-20150407-00330.jpg   img-20150407-00333.jpg   img-20150407-00334.jpg  

روعة ما كنتش علبالي بلي تتخدم باللوبيا تاني
الصور المصغرة للصور المرفقة
img-20150407-00328.jpg   img-20150407-00329.jpg   img-20150407-00330.jpg   img-20150407-00333.jpg   img-20150407-00334.jpg  

جميييييييل تبان بنينة لكن مانحبش الحار
الصور المصغرة للصور المرفقة
img-20150407-00328.jpg   img-20150407-00329.jpg   img-20150407-00330.jpg   img-20150407-00333.jpg   img-20150407-00334.jpg  

طبق يشهي يسلمو
الصور المصغرة للصور المرفقة
img-20150407-00328.jpg   img-20150407-00329.jpg   img-20150407-00330.jpg   img-20150407-00333.jpg   img-20150407-00334.jpg  

الجيريا

الصور المصغرة للصور المرفقة
img-20150407-00328.jpg   img-20150407-00329.jpg   img-20150407-00330.jpg   img-20150407-00333.jpg   img-20150407-00334.jpg  

المتصفح منور بردودكم الحلوة بارك الله فيكن
الصور المصغرة للصور المرفقة
img-20150407-00328.jpg   img-20150407-00329.jpg   img-20150407-00330.jpg   img-20150407-00333.jpg   img-20150407-00334.jpg  

سلاطة البطاطا وشمندر 2024.

السلام عليكم

هذي سلاطة البطاطا والبطراف وزرودية وبيض مغلي
غلي الكل في ماء وملح وقطعيهم وديري لهم الخل وزيت وزيدي الملح

الجيريا

الجيريا
الجيريا

شهتيني وانا شبعانة بالصحة
سلاطة خفيفة ومفيدة
هههههه نورتوني
منضرها هايل و الوانها روعة شكراااا .
صح جميلة المظهر تستهل صورة ههههههه
أنا نموت عليها ناكل وتبقى بنتها في فمي الصيف نديرها بزاف
يعطيك الصحة ليلى
ههههه لله يسلمك حتى انا نديرها خفيفة وبنينة وكاين لزيدلها لبصل وانا مرات نكره ريحتوا تبقى في لفم
هاذي السلاطة تجي مع شريبة تمسح الليدام بصحتكم اخت ليلى
ليلى انتي تغليه البيطراف ؟؟؟؟
انا نرابيه مع الزرودية
و نغليه مينداك كي نديرو ب زيت زيتون و البيض ااااااام فكرتيني فيها غدوة ان شاء الله نديرووو

صحيتي بصحتكم

شوربة الحريرة المغربية 2024.

♥♥♥

شوربة الحريرة المغربية

الجيريا

المقادير:

نصف كيلو لحم غنم مقطع أجزاء صغيرة
كيلو و نصف طماطم حمراء مطحونة في الخلاط
كوبين من الحمص المنقوع
ثلاث ملاعق كبيرة من العدس
حفنة تملئ راحة اليدين معا من الكزبرة و الكرفس مفرومين ناعماً
بصلة مفرومة
كاس من الشعيرية الرقيقة
علبة صغيرة من معجون الطماطم
ملعقتين سمن
ملح
ملعقة صغيرة بزار(
فلفل أسود )
ملعقة كبيرة زنجبيل
عودين من القرفة
كاس زيت
لتر من الماء الساخن
دقيق ابيض لتركيز الحساء

الطريقة:

في طنجرة الضغط نضع اللحم المقطع
نضيف الحمص و الطماطم المطحونة و الكزبرة و الكرفس
و البصل و العدس و الزيت و نتبل بالملح و الابزار و الزنجبيل و الماء
ثم نقفل الطنجرة لمدة نصف ساعة ابتداء من سماع صفارة طنجرة الضغط
بعد ذلك نهيئ الدقيق الابيض مع قليل من الماء البارد

حتى نكون سائلا كثيفا خالي من حبيبات الدقيق
ثم نضيف هدا الخليط الى الطنجرة مع التحريك المستمر
بملعقة خشبية سيصبح الحساء ثقيلا نوعا ما
بفضل الدقيق و التحريك المستمر لمدة خمسة دقائق على النار.
و في اخر المطاف نضيف السمن و مركز الطماطم
و القرفة و الشعيرية و نستمر في التحريك
و الطهي لمدة عشرة دقائق تكون الحريرة جاهزة للاكل

و صحتين و عافية على قلوبكم

و لكم مني
كل الود و الاحترام و التقدير

♥♥♥

الجيريا


الجيريا

الجيريا
الجيريا