كيك جديد يشبه كيك المحلات . 2024.

سلام غالياتي حبيت اليوم نفرح خياتي بوصفة كيك لي كلاه من يدي قالي ماعليش تعاوديه غدوةالجيرياحتى عياوني كل وحدة تجيب ورقة وستيلو نمسح الكولوار ونجيالجيريا………………………………
راني جيت اولا كاس زبدة كريمة و2كيسان سكر قلاصي نخلطوهم بالباتور نضيف لفاني تاع الميزان نضف البيض 4 حبات نضع الواحدة تلوى الاخرى مع الخلط بالباتور طبعا ثم نحضر 3كيسان فرينة نغربلهم مع كيس خميرة حلوى ونوجد كاس حليب في نفس الوقت ودوك نبداو نحطوا فوق لاالخليط شوية فرينة ومبعد شوية حليب ونعاود نفس الشيء شوية فرينة ومبعد شوية حليب حتى نكملوا ونخلو اخر شيء يكون الفرينة نختموا ىبشوية ليبق ومبعد نوجدوا مول الكيك مدهون بالزبدة مرشوش بالفرينة ونضع الخليط نسخنوا لكوشة ونخليوه يطيب مليح الجيرياومبعد كي نخرجوه باه يكون قمة الروعة لازم يبات في الثلاجة وغدوا قسموه راح يعجبكم بزافالجيريا

ملاحظة لاستعملو ا لفاني تاع الميزان في حلوياتكم خيلر من تاع العلبة نكهتها روعة واخيرا دعيوا لاختكم ربي ينويلها ما في بالهاالجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيريا

بارك الله فيك
سلمت يدآكـ..
والله يحقق لك أمانيك
بإنتظار جديدكـ بكل شوق.
مودتي
شكرا حبيبتي على الوصفة
لكن ينقصك الصور باش تكمل روعتها
شكرا لك
merciiiiiiiiiiiii

بيسكوي كالقطن مممممم من عند لينا 2024.

معذرة عسولات على التاخير ياخي تعرفو عطلة وحكومة فالدار تقابيض على ميكرو خخخخخ
المهم والاهم هاكو مقادير
03بيضات
09مغارف كبار سكر عادي
09مغارف حليب
09مغارف زيت
15مغرف فرينة

باكي تاع خميرة قاطو
مبشور قارص او برتقال او فانيلا اذا تعذر وجود قارص وتشينا
نخلط البيض مع سكر مليح مليح ونزيد رشة ملح من بعد نزيدو عليه حليب ونخلط ثم زيت
ثم نخلط فرينة مع خميرة ونغربلها ونزيدها للخليط ونخلط
نوجد مول الفرن حسب رغبة دائري مستطيل كيما درت انا
وخطوة مهمة نغلفوه بورق الطبخ او بابي كويسون باش نضمن انو مايلصقش
وندخلوه للفرن سخون قبل (يعني نشعلو للفرن اولا ثم نبدا بتحضير كيكة)
للتاكد من نضجها ندخلو موس اذا خرج شايح معناه طابت اذا لصقت فيه شوية من عجينة معناه ناقص طياب
ملاحظة :حذاري ان تفتحي الفرن 20دالاولى والا فسد لك
فور خروجه من الفرن
الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا

هاني عطيت لكم مقادير اعطيولي انتوما دعوة مليحة بالشفاء يارب

اممممممممممم راه يشهي
بصحتكم
الله يسلمك حنونة
يشهي سلمت يمناك حنونة
راني نستنا في المقادير وبيلاما جبتينا الوصفة انا راح ندي حقي هههههه
صلوا على الحبيب المصطفى

444444444444444 يعطيك الصحة يا الشابة
فنانة يا لينة وكل شيء من يدك حلو
رائع أعطينا الوصفة اختي ربي يجازيك
اممممممممم
كيك رائع حبيبتي لينا
بصحتكم في انتظار مقاديرك ليستفيد الكل
مشكووورة

يشهي يعطيك الصحة حبيبتي

كيك بالمورانغ 2024.

المقادير

6 صفار بيض
كاس كبير سكر
كاس زيت
كاس حليب
2 كؤوس فرينة
قشور الليمون
2 كيس خميرة كيميائية
2 ملاعق كبار كاكاو اسود

المورانغ :6بياض البض عصير نصف حبة ليمون قرصة ملح سكر قلاصي حسب الحاجة
التحضير:
نخلط صفار البيض مع السكر بالخلاط الكهربائي جيدا حتى يتضاعف الحجم،نضيف الزيت،الحليب،و باقي المكونات مع الخلط دائما نسكب الخيط في صينية مدهونة و مرشوشة بالفرينة ندخوها للفرن لما يبقى 5 دقائق على نضج الكيك نطلع المورانغ بحيت يكون ثقيل لما تنضج نفرغ فوقها المورانغ و ندخلها الفرن مرة اخرى و لكن نشعل النار من فوق فقط حتى تاخد اللون الدهبي و نخرجها ثم نزينها بالشكولاطة السوداء و الدائبة

انشاء الله لما نصنعها مرة اخرى نحطلكم صورها تجي رائعة و بنينةالجيرياالجيريا

شكرا لك على الوصفة تبان تجى مليحة
شكراااا على الوصفة الرائعة .
كي تكون الحاجة بالصور خير نفهمها وتجبدني ليها خصااااااااااارة بصح بصحتك

يسلموو وفاء
شكرا على الوصفة في انتظار الصور

شكرا على الوصفة أختي وفاء

معمول بالتمر والجوز والفستق بالخطوات المصورة 2024.

معمول بالتمر والجوز والفستق بالخطوات المصورة

الجيريا

معمول بالتمر والجوز والفستق

المقادير

كيلوين سميد
نصف كيلو سميد فرخة
فنجانين قهوة ماء ورد
فنجانين قهوة ماء زهر
معلقة شاي محلب
زبدة كيلو و200غرام
ورق الحلويات

الفرن 225 درجة الحرارة

طريقة العمل نذوب الزبدة ونتركه لبيرد قليلا ونخلط سميد المامونية والسميد الفرخة مع بعضهما البعض ثم نضيف الزبدة ونتركه من اليل لثاني يوم وكل فترة نحركه ليتشرب الزبدة اخليط جيدا
وثاني يوم نضيف المحلب وماء الورد وماء الزهر على الخليط ثم نعجنه جيدا
ثم نفتحه مباشرة

الحشوة

الحشوة حسب الرغبة تمر جوز فستق حلبي
حشوة التمر يعجن بالسمنة ويرش قليلا دارجين
حشوة الفستق احلبي يضاف اليه سكر وقليل من ماء الزهر والورد ويحرك جيدا

حشوةالجوز يفرم ناعما ويرش قليل من الدارجين وماء الزهر وماء الورد والسكر ويحرك جيدا

نقطع العجين لقطع صغيرة ونحشيه ونضعه بالقالب وهكذا حتى ننتهي من العجين كله
ثم ناتي بصينية الفرن وضع الورق عليه ونصف المعمول عليه ثم نضعه بالفرن ونتركه حتى يشقر قليلا
والمعمول المحشي بالتمر نتركه فترة اطول من البقية لينطبخ ويذوب المعجون
وعندما ننتهي من المعمول نتركه حتى يبرد جيدا وبعدها نرش سكر بودرة اي سكر المطحون على الوجه لتزين

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الله يعطيك الصحة يم يم يم

tfadhlouuu marhaba bikom 3andi 2024.

السلام عليكم
مرحبا بيكم عندي
تشربو قهوة و حليب و حلاوات
هههههههههه
والي متتقهواش تشرب
Jus الجيريا

الجيريا
شوي

الجيريا

[url=https://www.gulfup.com/?8KRXPJ][img]https://im38.gulfup.com/iP2L4

.jpg[/img][/url

الجيريا ] فاكية

ماشاء الله تبارك الرحمن اكيد نجو وردة عاش من شاف ماشاء الله كل شي بالطبع يهبل الله يبارك
مايدة تشهي الله يبارك ربي يدومها نعمة
ماشاء الله والله يبارك و يزيد

عرضة رائعة ومتنوعة وكلشي يشهيالجيرياالجيريا
الجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيرياما شاء الله…….مشكورة اختي على الدعوة….الجيرياالجيرياالجيرياالجيريا:smi le15:الجيرياالجيرياالجيريا
سخفتيني في المبرجة
الله على هذوك لبراج
ماشاء الله
الله يبارك
ربي يدوم رزقكم
شكرا على العرضة جات في وقتها
ها افتحي الباب نباتو نطبطبو حتى يحاوزونا الجيران وا؟

رووووووووووووووووووووووووعه يعطيك الصحة ماشاء الله عليك

حلويات الدزيريات بنيسلي و الكوكيز و الجوزية من مطبخي 2024.

الجيريا
هذي دزيريات بنيسلي +
الجيريا
الحلوى يلي شكلها قلب اسمها الكوكيز و يلي شكلها دائلاي اسمها الجوزية
لهم نفس العجينة و نفس الحشوة من غير الشكل والاسم مختلف

المقادير نفس مقادير الصابلي
250 غ زبدة فلوريال +3 صفار بيض +كاس سكر قلاصي +1 خمارة +لافاني +الفرينة حتى تلتم الحشوة هي عبارة عن3كيلاة كوكاو و كيلة حلوة الترك و تنطم بالعسيلة

والتزيين اختيااااري الجيريا
اما بالنسبة لحشوة الحلوى الاولى و هي الدزيريات بنيسلي لازم تطيبي نيسلي في كوكوت لمدة نصف سااعة ولازم العلبة تتغطى بالماء و كي تبدى الكوكوت تصفر ابداي احسبي 30 دقيقة 1.2.3…هههههه

هااااااااااااااااااااااااااااايلين
تعيشي حنونة ربي يحفظك
حلويات تشهي الحبيبة.الدزيريات فايتة عملتها بنيسلي جات بنينة
رااااااااااااااااااائع
امممممممممممممممممم
شكرا لك على ماقدمت
ماشاء الله يشهيو اختي
تسلم الايادي
بصحت حنونة شابين
الله يسلمكم خياتي ربي يحفظكم …نورتو الموضوع
حلوين لكن لو نزلتى لروسات كان افضل

ننتضر جديدك

كيك بالفرماج بالصور 2024.

كيك بالفرماج بالصور


الجيريا

مقادير كيك بالفرماج

الدقيق 325 غ
ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم
رشة ملح
الزبدة 220 غ بحرارة المطبخ
فرماج 220 غ كيري او لافاش كيري او فيلاديلفيا
سكر 200 غ
البيض 6
كيس من الفاني
قشرة الحامض او البرتقال محكوكة

طريقة تحضير كيك بالفرماج

يطرب الفرماج مع الزبدة
الجيريا
ثم نضيف السكر و نطرب بعد ان يتجانس الكل نضيف البيض واحدة تلو الاخرى
و نطرب مع كل اضافة

الجيريا

نضيف قشرة الحامض + الفاني
الجيريا

ثم نضيف الدقيق + بيكربونات الصديوم على ثلاث دفعات و نخلط فقط لتتجانس المكونات

نصب الخليط في قالب الكيك و ندخله للفرن من 55 الى 60 دقيقة او حسب الفرن
الجيريا

و بالصحة و الراحة

وصفة رائعة أختي، يعطيك الصحة، مع واش تقدري تقدميها؟؟؟

والله تبان تشهي يعطيك الصحة اختي
شهيتينى يعطيك الصحة
وين راها فينيسيون هههههههه بغيتها طايبة

الله يعطيك الصحة

تبارك الله تشهي
يعطيك الصحة

اممممممم تشهي يعطيك الصحة
يعطيك الصحة

صابلي الاناناسة 2024.

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


صابلي الاناناسة
الجيريا


مقادير صابلي الاناناسة

250غ زبدة لذة
خمارة واحدة
فاني او الزا زهر او قشرة الحامض للتنسام
2 بيضات
كاس اتاي صغير ديال الزيت
جوج كيسان سنيدة كنعبر بنفس الكاس
قبصة ملح
الفورص تقريبا كيلو الا ربع
قياس داك الكاس بكاس العنبة كيساوي كاس الا ربع

الجيريا

مقادير تزيين صابلي الاناناسة

الناباج كنديرو مقدار جوج معالق مع ملعقة ديال سنيدة وندووهم فوق البوطة
كاوكاو مهرمش ومحمر
الشكلاط الاسود

الجيريا

طريقة تحضير صابلي الاناناسة

نخلط البيض ثم نضيف الزبدة الزيت سنيدة …….اخيرا الدقيق و الخميرة نعجن الكل جيدا للحصول على عجينة لينة و متجانسة

الجيريا

الجيريا


تبسط العجين بالمدلك

الجيريا

تقطع على شكل الانانسة

الجيريا

بالنسبة للطياب ديال الصابلي الفران يكون مسخن من قبل و متوسط الحرارة

الجيريا

مللي نخرجوه نخليواه حتى يبرد

الجيريا

ونلاصقو واحد مع واحد بالناباج وندهنو داك البلاصة للي غنفندوها فالكاوكاو كذلك
بالناباج
الجيريا

نغمسو النصف الاخر فالشكلاط

الجيريا

وبالصحة والراحة

الجيريا

يعطيك الصحة
مرسي حبوبة يعطيك الصحة
شكرا على الوصفة و يعطيك الصحة

يعطيك الصحة نوع جديد و الصابلي يبقى ديما وحدوا حاضر ديما مشكوووووورة

الجيريا
تسلمي كلك دوق

Chokran yji neharo wenjarbo ysalam ydik
روعة تسلم الايادي .تشهي
بارك الله فيك

قاتو لعرايش ب la pate magique 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ليوم جبيتلكم لعرايش لدرتهم بالعجينة السحرية لاميرة الساحل
ربي يبارك فيها والله روعة ويدوبو فلفم ولداق طلب الوصفة
واهم حاجة خطيبي هبل عليهم
اول تجربة وكانت اكتر من ناجحة
حمد لله
هدا الرابط
la pate magique الخاصة باستعمالات الحلويات المعسلة و المطلية و المرمدة
وهدو الصور اي سؤال تفضلوا سيداتي

الجيريا

الجيريا

يعطيك الصحة روعة شهيتيني خاصة اللون الوردي جا ماشاء الله
دوقيني حبة هههههه
لعابي سالو

اووووووووو العروس بدات تبين في حنة يديها من درك الله يبارك يا توتو راكي خرجتيها فوووووووووووووور ربي يهنيك حنونة ونشوفه حلويات عرسك ان شاء الله
بصحتكم
ان شاء الله حلويات عرسك من يديك يااحلى عروس

الله ايبارك خرجو ايهبلو بصحتكم
اييييييييه
زينة اليدين تخرج الزين كيما هي
ربي يهنيك حنونة
تسلمي

جاتك هايلة
بالصحة ولعقوبة لحلويات عرسك ان شاء الله

ماشاء الله جاوك يهبلوووووو
مشكورات حبيباتي على تعليقاتكم المشجعة مممممموووووووح ربي يخليكم هدو ليكم شفتو راني نبين في شطارتي هههههه ربي يهنيكم كامل وياريت يخلوني ندير تع عرسي ااااه تولي الفرحة فرحتين

لعقوبة لنتاع العرس بصح ما تعبيش روحك فيهم ههههههههههه تعلمي برك
يعطيم الصحة وربي يسهلك

قاطو الـــبـــابـــيو 2024.

السلام عليكم و رحمة الله

قاطو البابيو………

المقادير
250 غ مرقرين كاس سكر قلاصي و تخدميهم مليح و تضيفي 2 بيضات
و شوية فاني و تزيدي تخلطيهم مليح و مبعد تنشفي بالفرينة و ديري 2
ولا 4 مغارف نشا و وحدة خميرة و تخلطي مليح و تخليهم لعجينة ترتاح شويا

لعجينة هيا عجينة الصابلي كل واحد و كيفاش يديرها كاين الي يديرها بصفار بيض
برك و كاين الي يدير نشا و الي مايديرش يعني تقدري تعتمدي على عجينة الصابلي
لي مجربتها انتي و موالفة ديريها و تجيك بنينة

و مبعد تجيبي السنيات الخاصة بالبابيون و ديري فيهم لعجينة و تخدميها بصبعك
مليح في المول باش يعطيك شكل البابيون
الجيريا

الجيريا

ديري لعجينة و دخليهم يطيبو ماتخليهمش يحمارو بزاف

و كي يطيبو احشيهم باي حشو تحبي ….انا ندير شيكولاة نذوبها في بان ماري و نزيدلها مغرفة و لا زوج حليب و مغرفة مارقرين و كي يذوبو نديرلها نوازات محمرة و مرحية خشينة و نخلطها معا الشيكولاة و نعمر بيها و نحط وحدة فوق و حدة و موالفة ندير تاني حلوى الكابريس نذوبها في بان ماري حتان ذوب و نديرلها شوي مرقرين و حليب قيس مغرفة و لا زوج برك و نعمر بيها و تقدري تاني ديري نيستلي طايب في لاكوكوط و كي يطيب ديريلو مغرفة نيسكافي تمد قو مليح و يجي كي الكاراميل بنين

هادو من بعد ماتعمريهم و ديري وحدة فوق وحدة و تخليهم ينشفو باش تلصق مليح و في النص ديري شوي كونفيتير و لا ناباج و ديري كوكاو و لا لوز مرحي شوي خشين في النص

الجيريا

الجيريا

و من بعد ديري شيكولاة تذوب في بان ماري و ديريلها شوي حليب و مرقرين مغرفة ولا زوج برك باش تجيك كحلة و تبري مليح و تقدري ديري قطرة زيت و لا ايلا عندك ناباج ديري في الشيكولاة باش تبقا تبري و من بعد ديريها في ساشي تاع سكر قلاصي فرغانة و لا ساشي تاع حليب و اثقبي ثقبة صغيرة و اطراسي لخطوط بالشيكولاطة

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

منقوووول للأمانةالجيريا

امممممممممممممم تشهي وتسلم الايادي والف شكر لتعبك معنا
روووعة تسلمي
روعة يعطيك الصحة
أممممممممم بنين و يشهي
الله يعطيك الصحة خوخة
السلام عليكم اختي خوخة01 جاك هايلة يعطيك الصحة
والله غير باهي وبريزونتابل تسلمي خوخة وتزيدي تمتعينا اكثر عزيزتي
و شحال شباب يعطيك العافية مممممممممممممممممممم
يعطيك الصحة أختي الغالية ……
يعطيك الصحة والله هايل كيما مولاتو