السلام على ارقي و انعم حواء الجزائر اخواتي اريد مساعدة بخصوص طريقة طهي ا
لحمص صوص بيضاء وهل صحيح يطيب من دون بصل باه يجي بنين
ممنوع وضع الايمايلات
مفهمتش واش قصدك ختي صوص بيضاء مع اللحم او وحدو
منقول الى قسمه
لا اظن ان مرق ابيض بدون بصل يجي بنين
كيما كانت تقول يما الله يرحمها
قدرة بلا بصل كيما المرا بلا عقل
كيما كانت تقول يما الله يرحمها
قدرة بلا بصل كيما المرا بلا عقل
السلام عليكم اختي
الطريقة الي راك تبحثي عليها تطيبي الحمص في مرق الدجاج او اللحم الجاهز
عني تشري الصوص جاهزة بيضاء وتضيفيها للحمص المشمخ ليلة قبل وتخليها تطيب
انا عمري ماجربتها
ونفضل نطيبو بمرق احمربطماطم جب وليست معلبة واكييييييييييييييد بالبصل ونعملوا كيما الدوبارة
لي عودة
الطريقة الي راك تبحثي عليها تطيبي الحمص في مرق الدجاج او اللحم الجاهز
عني تشري الصوص جاهزة بيضاء وتضيفيها للحمص المشمخ ليلة قبل وتخليها تطيب
انا عمري ماجربتها
ونفضل نطيبو بمرق احمربطماطم جب وليست معلبة واكييييييييييييييد بالبصل ونعملوا كيما الدوبارة
لي عودة
اختي حنا انطيبو الحمص كيما راكي تقولي لان الحمص بلا بصل ابن واسهل الحقيقة انا نعتبرو منقذ كي نكون عيانه او عندي بزاف شغل طريقته هي تحطي الحمص مشمخ في كوكوت ملحيه و غطيه بالماء نحي الرغوه البيضاء اللي تجي فوقه و اقفلي الكوكوت خليه حتى يطيب مليح وجديله راس ثوم كبير مهرس مع كمية مليحه كمون منين يطيب ارميها ليه مع شويه زيت من الافضل زيت زيتون شوية خل معدنوس هريسة لكان تحبي الحار وانا نحط في صحن التقديم طماطم مقطعة مكعبات وفلفل حلومكعبات زيت زيتون وقارس ونصب عليهم الحمص سخون بزاف والله غير يجي هايل.
يعطيك الصحة أختي أم أحمد طريقة هايلة، شكون تعرف طريقة تحضيبر الدوبارة، كليتها مرة كان البرد اقاسح و عجبتني بزاف
بلا مزية اختيnormalment هذي هي وصفة الدوبارة