مقلوبة الباذنجان من كوزينتي بنيييينة تهبل بشهادة الجميع 2024.

صباح الانوار على الحاضرات وش حوالكم
جبتلكم مقلوبة عملتها البارح وجات هايلة
المقادير
تقطعي الباذنجان طويل وتقليه انا شويتو بعد مادهنتو بزيت الزيتون وتحطيه على جنب
تحطي الروز في الماء السخون بش يترنخ شوية من بعد صفيه وزيديلو الكاري+ملح +فلفل اسود وخلطي مليح
تقطعي الطماطم شرائح
تقلي البطاطا
طيبي اللحم المرحي مع البصل

حطي طرف دجاج و قطعي عليه حبة بصل وثوم +ملح فلفل اسود ومرقي كي يطيب الدجاج نحيه فتتيه واحتفظي بالمرق

حطي في لا كوكوت ولا قدرة ماتلصقش الباذنجان ثم شرائح الطماطم ثم طيقة رقيقة روز ثم اللحم والدجاج وزيدي الطبقة اللي بقات من الروز والطيقة الاخيرة بطاطا
ضبي المرق تع الدجاج حتى تتغطا كل المكونات وحطي عليهم طبسي بش مايطلعش الروز بش تحافظ على شكلها
كي تتشرب كل المرق خليها ترتاح ومن بعد سربيها
و بصحتكم

تقدم مع لبن بارد امممم صدقوني بنة عظيمة

امممممممممم ماشاء لله حلوة تسلمي

اممممم تشهي

يعطيك الصحة اختي تبان هايلة ….و خصوصا مع اللبن يممممممممممممممم شهيتيني ….بصح سؤال الرز ما نطيبوش من قبل نص طياب غير الرنخو في الماء ….و كي نصبو المرق نديروها فوق النار شوي ….ارجوكي ممكن شوي توضيح راني حابسة في الكوزينة ههههههههههه

اممممممممممممممممممم تبان تهبل يعطيك الصحة خموس عليك

الله يسلمك حنونتي
الروز انا حطيتو في الماء برك و يكمل طيابو من بعد كي تمرقيه
حطيها على نلر هاااااااااادية حتى يطيب الروز وتعقد المرقة

منظرها هاااايل
غدوة انشاء الله نجربها

اممممممممممممممممممممممم يعطيك الصحة

أمممممممممم روووعة ماشائ الله
وبصحة ولهنا ختي
و