مرحبا عزيزاتي
هذه السفرة عملتها يوم السبت الماضي كانت عندي عزومة قلت فرصة
اصور السفرة
المنيو كان متنوع
شوربة فريك
برياني للحم
شرائح دجاج pane
المقبلات
ورق عنب
اقماع محشية
سلطة
الحلو
براونيز
السهرة
شاي
مكسرات
زنود الست
كريات جوز الهند المحشية
الطاولة
من جهات مختلفة
الاطباق الرئيسية
فيليه سمك محشي
فيليه سمك محشي مشاركتي 5 في المسابقة
برياني اللحم
دجاج panee
سبق و حطيت الوصفة
الرابط
شرائح دجاج paneeالمقرمشة مشاركتي 4 في المسابقة
ينقع الدجاج في الخلطة
يرمد طحين الخلطة ثم بقسماط
و يقدم مع فرايز
المقبلات
اقماع محشية
كرمب احمر جزر مخلل زيتون بصل مخلل تونة بقدونس فلفل اسود
مايونيز
ورق عنب
المكونات
نضع 1/2كوب برغل منقوع في ماء ساخن 15دقيقة
ورق عنب بصلة مبشورة بقدونس كزبرة خضراء
للحم مفروم عصير لليمون
و توابل
نخلط المكونات و نحشي الاوراق
ترص في طنجرة
بين الطبقات ثوم مبشور
نضع كوب ماء و ماجي
تبقي الحشو عملت بادنجال محشي
نضع غطاء صغير حتي تكبس الاوراق
يطبخ
جاهز
الحلو يا حلو
الجافة
نصف كوب طحين
ربع م ص بيكينغ باودر
رشة ملح
3/4كوب كاكاو
الحشو شكولاتة كانت عندي بيضاء قسمتها بالسكين
ننخل الجافة
السائلة
10 م ك زبدة
كوب و ربع سكر
2 بيض
نضع الجافة علي السائلة ثم نضيف ربع كوب زبادي و شكولاتة
توضع في بايركس مدهون
جاهزة
صينية الشاي
زنود الست
تم بحمد الله
اللهم رضاك و الجنة
بكل ود
ام مصعب
اشوفكم بكري باذن الله رايحة اطبخ
و الا زوجي ما راح يلاقي فطور علي المغرب
في امان الله
مشااء الله بصحتكم
بالتوفيق عزيزتي
اطباق رائعة ومنوعة وجديدة على موائدنا الجزائرية
بالتوفيق
سفرة دايمة ان شاء الله يارب
جميل جدا .. و طريقة تقديم اروع
يعطيك الصحة …
ههههه ربي يعينك في تحضير الفطور ويخليلك زوجك وموفقة باذن الله