ناس العاصمة وجوارها
نعتونا كيفاه تطيبوها؟؟
وخاصة المشرية هده من عند الجزار
شكرااا مقدمااااا
صراحة أنا نشريها بصح نخيرها شابة و بيضا و تبان كي شغل شفافة و تكون خفيفة
نطيبها بقطع جاج مع بصل مقطع و سنينة ثوم، ملح فلفل كحل و قرفة، و حمص، نمرق و نضيف اللفت مقطع على النص
من جهة أخرى، نحل الرشتة بيديا بشوية زيت، و مبعد نرشها بالماء و كي تنشف شوية نفورها فوق المرق، و نعاودلها مرة 2 و نضيف الملح و نحلها بشوية زيت حتى تنضج مليح و نسقيها بالمرق و من الفوق الخضرة و القرفة
