كروا صون 2024.

كروا صون

– 1كغ فرينه
– 4ملاعق سكر عادي
– نصف كاس زيت
– 2 بيضات
– 2ملاعق خميرة خبز
– نصف ملعقة صغير محسن

– نصف لتر ماء أو حليب
للعجينة
-لتورق 500غ زبده
– اخلطي المقادير السابقة با لم دون العجن تغطى وتترك ترتاح
– ضعي الزبده بعد تقطيع شرائح في الوسط العجينة بعد خلطها يكون طولها يكون 3 مرات للعرض ثم اطويها با إحكام تكون هذه العملية 3مرات كل مرة تترك 15 د
تفرد في المرحلة أخير تقطع إلى مثلثات طولها 25 سم وعرضها 15 سم يشق شق صغير ثم تلف من القاعدة إلى الرأس المثلث
تترك تخمر ثم
تدهن با البيض يرش بالجلجلان
تخبز في فرن 200 درجة