طريقة عمل الرشتة بالصور 2024.

1 كلغ سميد (على حساب عدد الأفراد في الأسرة)
– شوية ملح
– ماء

اخلطي المقادير مع بعض حتى تتحصلي على عجينة متماسكة جدا. ويابسة واتركها ترتاح 20د
حلي العجينة بالحلاٌل ثم ألة (آلة البقلاوة)
قسمي العجينة بعد حلها بالحلال ثم أدخليها بالقطعة في الآلة حتى
تتحصلي على شرائح رقيقة
دعيها تجف قليلا لمدة 15 دقيقة حسب حالة الطقس
ثم ادهنيها بشوية زيت
ثم أدخليها في الآلة في الجهة التي تقطع الشرائح إلى شرائط رقيقة بسمك 1 مم
كما هي ظاهرة في الصورة
بعد عملية التقطيع فوريها في الكسكاس مرة واحدة ثم بفرشيط حليها ليخرج الفوار
وهذه هي طريقة تحضير الرشتةالغير جاهزة للأكل .
وعند تحضيرها للأكل زيدي فوريها مرتين مثل الكسكس
المرة الأولى دعيها تفور جيدا ثم اسكب الكسكاس في القصعة ثم رشيها بالماء بيديك
وقليل من الملح حسب الذوق وشوية زيت كي لا تلتصق ببعضها
ثم فوريها للمرة الثانية ولكي تجيء ذوق مميز ارفدي وجه المرقة وبه فوريها مرة ثانية
ثم ادهنيها بالزبدة

الجيريا
الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

هنا الرشتة طبخت والمرقة البيضاء بالدجاج كذلك

الجيريا

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

مشكورة عزيزتي على الطريقة
جزاك الله كل خيييييييير
تحياتي

رائعه شكرا لكي على المجهود
يسلمكم اخواتي اتمني ان تعملوها لكي توفير لكم النوعية والكمية
الله يبارك شكرا نوالو
يسلمك اتنمنى الشرح كان وافي
شكرا على المجهود يعطيك الصحة
يعطيك الصحة ولا مرة جربتها او اكلتها ان شاء الله نجربها
مشكورة و الله يعطيك الف عافيه
مشكورة يعطيك صحة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.