العجينه مشيربه فرينه
4 ملاعق زيت
ملعقة سكر
ملح
2 ملعق حليب بودرة
ملعقة قهوة خميرة الخبز
ماء دافي
الحشو:
دجاج طايب ومفتت ( الماء والقرفه والفلف اسود والهيل )
معدنوس
بصل رقيق ماشي بزاف
معدنوس كمية مليحه
فلفل اسود
فرماج متلت 6 حبات
بيشاميل مجهزة ( حليب + فرينه+زبدة+فرماج حتى تعقد مليح على نار هادئة )
طريقة التحضير :
العجينه نتركوها تخمر اومبعد نحلوها بالحلال ونشكلوها بالمشيربه تاع اللبن يجوك كاملكيف كيف وماهمش كبار
ونضع الحشو بالداخل بالوسط ونسكروهم على شكل هلال ونسكروهم بالاصبه ونزينوهم بالشوكه من الاطراف
ونتركوهم يخمرو من بعد الخمر ندهنوهم (بصفار البيض مع القهور وشويه سكر )
من جهة اخرى نكونو شعلنا الفرن من قبل بشي نصف ساعه ندخلوهم بسرعه يطيبو ونحمروهم من فوق وشهية طيبة يا حبيبات قلبي
نتمنى تعجبكم الوصفه وتجربوها حنوناتي
واليكم لصورة مظلمة شويه