وحد الخالوطة ان شاء الله تستفادو منها ،
هي مفيدة لفقر الدم الله يعافيكم ان شاء الله نصحتني بها صديقة و راني تقريبا يوميا نديرها و ما كرهتهاش ، و أكيد كل من تحب الدبشة – حشيش مقفطة – راه يعجبها الذوق ان شاء الله ،
هي في الأصل لا تطبخ لكن أنا طبختها ماقدرتش لطعمها الله غالب ههههههه .
المقادير : تقول عليا راه ندير أكلة الله الله ، معليش تبعوني برك ،
ربطة دبشة الورق و الأعراف ديري كلش ،و هي أهم عنصر في التغميسة كلما كثرتي تجي خير طبعا للي تحب ذوقها – احنا نساء نموت عليها أكيد المشكل في الرجال و الأولاد –
أنا منحبهاش حارة درت راس واحد فلفل حار للي تحب فلفل حلو معليش ،
سنة ثوم حسب الكمية ، لكل حبة طماطم سنة ثوم ،
حبة طماطم تقدري تزيدي أكثر لكن اكثر شي 2 باش ما تيروحش طعم الدبشة ،
للي تحب تقدر تزيد : زيتون أخضر و بصل – شلوط- ماشي الحبة .
تغسليهم جيدا و تقطعيهم قطع كبيرة و تفرميهم مع بعض في الروبو حتى يولو كريمة ثقيلة و خضراء مممممممممم و تشمي ريحة الدبشة و الفلفل تهبل .
تحيطهم بدون اضافات اخرى فقط شوية ملح – ما تكثريش – على نار هادئة حتى ينشفو تماما تنحيها على النار و تضيفي زيت زيتون
و بصحتكم ان شاء الله تعجبكم ..
سلمت يداك يا جنة شكرا على الوصفة
تبان بنييينة
شكرا لك جنه
بحر الأدب هي بينية بزيت الزيتون تهبل ، و كما قلت خاصة للي يحبو الحشيش . شكلها كما الحميس تاعنا
