أخواتي .. راني حابة نسولكم على كيكة عجبتني بزاف دقتها
في احد المناسبات وحشمت نسول صاحبة البيت عن المقادير
ما عرفت يضيفو في الكيكة علبة ياغورت أو كونفيتير
أو يزيدو في خمارة القاطو الى 3 حبات
المهم الصورة بهذا الشكل :
لي تعرف المقادير تعاوني ولها مني كل الشكر و فائق الإمتنان
الصورة :
كيكة بالدانيت لا تقاوم امممممممم
كيكة الشوكولاته
مقادير كيكة الشوكولاته
2 كوب دقيق
ثلثي كوب كاكاو
ربع ملعقة نسكا فيه
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة بيكربونات
نصف ملعقة ملح
نصف كوب زبدة
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب وثلث سكر
2 بيضة مخفوقة جيدا
كوب لبن
ملعقة صغيرة عصير ليمون
طريقة عمل كيكة الشوكولاته
- ينخل الدقيق و الكاكاو و النسكافيه و البيكنج بودر و البيكربونات و الملح معا.
- تهرس الزبدة بالملعقة ويضاف إليها السكر و يخلط جيدا.
- يضاف البيض مع الفانيليا إلى خليط الزبدة.
- يضاف ربع مقدار المقادير المنخولة معا إلى البيض و الزبدة ثم يضاف ثلث كوب لبن وبعد ذلك يضاف الربع الثاني مع ثلث كوب لبن و هكذا إلى أن ينتهي المقدار مع الخفق الجيد.
- يصب الخليط في صينيتين مدهونين وتوضع في فرن ساخن لفترة من 25 إلى 30 دقيقة ويختبر نضجه إذا نضج و إذا لم ينضج يترك قليلا مع متابعة نضوجه
- منقوووووووول.
ظ…ظˆط³ظƒظˆطھط´ظˆ
حبيبتي ثقتي بربي الرابط مادخليش
كاس سكر
كأس ماء
3 ملاعق كاكاو بودره
3ملاعق حليب بودره
هذه الاشياء توضع بالخلاط
بعد ماتخلطينها خوذي من هذه الخلطه 3/4 الكأس وخليهم على جنب من بعد اضيفي الى الباقي بالخلاط 2 بيضه
وقليل من لفاني .اخلطيهم جيدا اضيفي كاس فرينة مع كيس خمارة الحلوة او ملعقة ونصف صغيرة
ثما ادخليها الفرن حتى تنضج
وبعد ماتخلص ونخرجها من الفرن.
صبي الخلطه اللي انتيخليتيها على جنب 3/4
ودعيها تبرد
للتزيين ضعي شكولا و فارميسال
مشكورة
