السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
وصفة اليوم روعة بمعني الكلمة معتمدتها من زمان
الخبز يؤكل لحاله الطعم خرافة خفيفة ماكانه مقلي
ما يتشرب زيت
المقادير
خلاط الكاس نضع
بصلة متوسطة
4/3الكوب حليب سائل
1 م ص خميرة
1 م ص بيكينغ باودر
1 م ك كركم 2 بيضة ملح
يضرب جيدا
يسكب علي 2 كوب و نصف طحين
استعملت نصف اسمر و نصف عادي
ترتاح ساعة
نضيف الطحين حتي نحصل علي عجينة متماسكة غير قاسية
تقسم الي كرات و تفرد عل سطح مرشوش
تقلي في زيت حار مع سكب الزيت من فوق حتي تنتفخ
تحشي حسب الرغبة
تدهن مايونيز او جبن سائل
حشيتها خس طماطم خيار و كاشير بيتي و جبن فيتا
يم يم
زووم للزوم التعذيب
تم بحمد الله
ام مصعب
لا تنسونا من صالح دعائكن
