حَ ـِلاًآ رًهِيَبً ’ 2024.

المقادير /

كاس وربع بسكويت مطحون
2 حبة بيض
ثلاثة أرباع الكاس سكر
نص كاس زيت
ثلاثة أرباع أو نص كاس حليب سائل
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة أكل بيكنج بودر

الصوص /

2 علية قشطة
3 مغلفات كريك كراميل
ملعقة أكل مليانة جيلاتين ( نذوبه ونحله في شوية موية دافية )
ظرف دريم ويب
( نخلطها جيداً في الخلاط )

الطريقة /

– نشعل الفرن على حرارة متوسطة
– ندهن قالب منخفض من الأعلى زين بالزيت ثم نرشه بالدقيق في كل مكان حتى لا يلتصق الكيك ..
– نخفق البيض جيداً مع إضافة الفانيليا ثم السكر ونستمر في الخفق ثم نضيف الزيت .
– نخلط البيكنج بودر مع البسكويت المطحون ونسكبه فوق خليط البيض ونخلطه بخفة مع إضافة الحليب تدريجياً .
– نسكب الخليط في القالب وندخله الفرن لمدة من 15 دقيقة إلى 20 دقيقة ..
– بعد ما يستوي ويتحمر نطلعه من الفرن ونتركه يبرد عشان نقدر نقلبه بسهولة
– نفك أولاً من الجوانب بشويش ونقلب الكيكة في صحن التقديم
– ثم نضع عليها الخلطة ونزينها بالفراولة أو حسب الرغبة

وطبعاً ندخلها الثلاجة حتى تبرد ..